朝6時前に詰めて、1時〜2時位に開けたお弁当の写真です。
暖かいままの保温セットで主食と汁物を準備。冷蔵庫保管したお菜、麦茶の組み合わせが、この夏の暑さ対策です。
○生姜入り玄米ご飯に、干し蜆のっけ
○けんちん汁（豚肉、人参、牛蒡、筍、長葱、椎茸、生木耳)
○小松菜、隠元豆としらすの、塩麹蒸し
○ひじき煮
○つくね揚げ
○麦茶
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夕方になっても、30度の毎日。健康と食欲維持のために、毎日、酢の物を一品加えています。今のマイブームは、伊豆のところてんです。
ところてんに、もずく酢、めかぶなどを合わせるのも美味しく試しました。最近は、茸煮物をあわせるのも、きにいっています。
▪️ブラウンえのき煮
ブラウンえのきの石附を切り，細かくほぐしてから、白だしに生姜絞り汁を加えて、レンジ加熱。ゆっくり、冷ましてから、冷蔵庫で寝かせると、とろみがつきます。
ところてんには、ポン酢。さらに、ブラウンえのき煮を合わせると，食べ応えもアップ。噛む楽しさが増します。
まるっきり後ろ向きな、おひとり様夜食の一枚。
ロメインレタスに、青のりドレッシングは、斬新でした！（笑)。小魚、エビ殻煎など、食べれそうなモノを並べてみた日でした（苦笑）。
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わお！連番のお札を初めてみました（笑）。
銀行ATMから現金を引き出したら、初めての新札が手元にきました。珍しさに、よく見たら、連番でした。人生初の連番のお札！ なんだか嬉しい（ニッコリ）。
新札が発行されて24日目。時代に揃ってしまいました。財布の中の新旧のお札。EUの紙幣に手触りの似た新札に、偽物感が否めません（笑）。
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毎日、水をやっていても、葉がヨレていく朝顔！ 続く猛暑日に危機を感じたのか、今朝は7輪も一気に咲いてくれました。
植物は危機を感じると、枝葉を伸ばさず、花を咲かすと、昔、庭師に教わったことをおもいだしました。
心を込めて、今朝もしっかり水遣りしました（微笑）。
草木も青息吐息！ 人間もへたばらないよう、気をつけていきましょう。
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夕方から小雨。足立は落雷で中止となったことから、開催が危ぶまれた隅田川の花火！ 上がりました。
平和だからこそ、花火に歓声をあげて、空を見上げられる。改めて、感謝の時間でした。
摘んで、のんびり。空が主役の夜でした（微笑）。
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運営に失望や悲しみがあっても、やはり、私は開会式をみています。どんなテーゼを示すか、世界に呼びかけるチャンスだから。
オリンピックが競技場を離れ、街にでる！セーヌ川を渡り、人々が集まってくる。
肌の色も、文化も、性別も、貧困や裕福さも、共にそこにあるダンス。その中に顔を出すフランスらしさは、譲らない（笑）。
悩みを抱えた人が、覚悟を決めたように、オリンピック旗をまとい、機械の白馬で、セーヌ川を走る。
過去と未来が交錯し、近代オリンピックの歴史が重なる。
馬と騎士はその地に現れる。平和の鳩か飛ぶなか、その騎士の元に、国や地域の旗が集う。そして、オリンピック旗は掲揚される。
近代オリンピック再生の地に、再び集い、未来へ続く、みんなの街のオリンピックにしよう、と感じさせる、美しい演出に胸が篤くなりました。
聖火ランナーは、オリンピアン、パラリンピアンで最後をつなぐ。走らない、手渡すだけでも良くて。点火した聖火台のようなバルーンは、空に上がっていく！
エッフェル塔、シャンゼリゼ通り、チェイルリー宮に上がるバルーン！
美しいトライアングルをみることができるのは、平和の空だから。
歴史を大事にするフランスらしさと。常に最新のモードを発信するフランスらしさと。常に二つ以上の価値をぶつけ合う、自由を愛するフランスらしさと。
『自由、平等、博愛』 それは平和の中であることを、魅せてくれたような開会式でした。
何度、失望しても。やはり、夢や理念は捨てられない！ 我が胸に迫るような時間でした。ありがとう。
（画像は、中継のNHKライブを、私が撮影したものを利用しました。）
納豆をベースに、ネギトロや薬味を重ねるアテを、バクダンと呼ぶと、知ったので。再度、チャレンジしてみました。
［作る］
黒豆納豆に、しっかり叩いたサーモン・フィレ、刻み生姜、フライド・オニオン、わけぎを重ねてみました。
サクサクと混ぜて、ポン酢をひと回し。うん、さっぱりだけど、食べ出があり、噛むのが楽しいです。
私は、生野菜をムシャムシャしたかったので、キャベツを大きく切り分けて。胡麻だれに辣油を混ぜたディップで、しっかり噛む用意をしました（笑）。
ところてんに、めかぶも又、歯応えと喉越しを楽しむ副菜です。
噛む食卓！（笑） 夏の食欲減退に負けないように。
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早い夕方、遠くの雷鳴を気にしながら、運転中の、私の目には、虹！ 思わず、パシャリ。
え？ 小雨、降り出しているのに？と、思った直後に、画面の左手から虹に向かって、稲妻が斜め横に飛んで！
虹と稲妻を一緒に見るなんて、初めてだけど、なんだか落ち着かない……。地球は、大丈夫なのか、心配になった帰路でした。
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熱帯夜からの37度、雷雨に急変する、といった数日が続いています。
そんな時期に、食欲を保つ、お役立ち副菜は『野菜の酢漬け』です。
［作る］
ジップロック袋に刻んだ野菜を入れる。
塩揉みはせずに、風味酢（昆布酢、寿司酢）、カンタン酢、バルサミコ酢、りんご酢等を加えて揉む。
半日ほど冷蔵庫にて漬け置きする。
しゃくしゃく、サラダ感覚で食せる野菜ストックが出来上がります。
写真は、胡瓜、茗荷、谷中生姜を盛り合わせました。目にも涼やかな一皿になりました。
さぁ、元気出して、食べましょ。
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★食の話題ではありません★
▪️オリンピック、パラリンピック期間の休戦が始まっていない！
パリ2024に対しても、第78回国連総会において、賛成118、棄権 2で採択されています。
この決議により、オリンピック開幕の7日前から、パラリンピック閉幕後の7日間まで休戦の順守が求められる。2024年7月19日から9月15日までとなるか、ウクライナでも、ガザでも、戦火が止まったとの知らせがありません。
スポーツの力によって、共有、寛容、尊重の価値を、世界中に広めるという、オリンピックの理念は、届いていないことに、私は深い悲しみを感じます。
▪️戦争に責任を有する国の、ダブル・スタンダードに怒りをもつ
ウクライナに侵略しているロシアは、国家としてオリンピックに参加は認められていません。
されど、ガザで民間人を虐殺しているイスラエルは？ 参加するのです。
アラブの民の命は、ユダヤ人に比べて軽いのか？ 最初に一千人攻撃されたら、三万人殺しても、人道に対する犯罪ではないのか？
ロシアとイスラエル。二つの国に対する、ダブル・スタンダードを、私は怒りをもって、見つめます。
開幕を控えるオリンピックの、無事を願います。だけど、理念がないなら、命を守れないなら、もうオリンピックの価値は乏しいと思う、寂しい気持ちになりました。
これは2021年、TOKYO2020の時の記事です。（朝日新聞デジタルをpcで撮像)
環境保護の観点から採用された、ダンボール式ベッドを、イスラエル選手団があえて壊して、その過程をSNSに投稿した事実がありました。その行為に避難が殺到したことを伝えた記事です。
何人のったら、ベッドが壊れるか、試したかった、気持ちはわからないでもない。
だけど、誰かが準備し、成功を願っているものを壊す過程をさらす、とは、人の想いへの配慮ができない未熟さを、私は感じました。
この同じ未熟さ、愚かしさをもって、今日もイスラエルは国として、ガザの民を殺すのか？ そしてイスラエルの旗に拍手するのか？
私は忘れないでおこうと、思っています。
戦争を繰り返したくない！と願って集った、国連への想いは、80年に届かず消えるのか？ 人間はこんなに愚かなのか、哀しく思うのです。
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