根菜類が並ぶ食卓（笑）

寒さを感じるようになりました。あったまる食卓を考えました。
白身魚の炊きこみご飯、山形風芋煮汁、豚生姜のもやし蒸し、牛の肉じゃが、柿大根、緑茶を誂えました。
山形風芋煮汁は、玉こんにゃくと里芋から思い付いて作りました。大根や豆腐、葱も加えました。テレビ番組でみた千人芋煮の気分だけ、再現しました（笑）。
根菜類、総動員の食卓でした（笑）。

←あったまりました


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柿大根

こんばんは。秋から冬にかけて、嬉しいのが京都のお漬物の中でも、柿大根です。ほの甘で、懐かしい味です。うふふ♪雪と陽射しのようで、好きです（笑）。
■川勝総本家（京都）

←ご飯のお供♪


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お弁当→朝食になったサンド（笑）

おはようございます。十一月最後の水曜日、ラジオを聞きながら、お弁当用サンドイッチを作っていました。
怒りに取り紛れたのか？（苦笑） レタスの横行するサンドイッチを作ってしまいました。トースト・サンドが、切ると崩れる失態（爆）。
お弁当用から、急遽、朝食用に格下げ（？）です。さくさくトーストに、とろけるチェダー、胡椒を効かせた鶏胸揚げ焼き、レタスを挟んで、美味しく出来たのですが（苦笑）…見た目が（笑）。朝食のお供は青汁缶と、カフェオレです。
あ！お弁当用には、スバム＆胡瓜、卵マヨネーズ＆胡瓜を作りました（笑）。

←部分＆拡大写真（笑）


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あまりに情けない…。(言葉が事実を語る)

★不適切発言・沖縄防衛局長を更迭（11月30日・毎日新聞・１＆３＆社会面）★

沖縄…日本の国のためと言われて、第二次世界大戦から、ずっと我慢し続けてくれた人達。その場所に基地を建てる事が、やっと初めて議論の場におかれて、やっと数年。基地のある辛さを知っているから、移す相手をおもんばかってくれる人達に。
議論してもらうための、調査書類を提出する話が、どうして性的暴力、いや、人権蹂躙を想像させる言葉で、やり取りされるのか？？（怒）

余りに情けない。例えを選ぶ知恵がなく、人間が貧しいだけでは尽くせない。

しかし、また…これが真実を言い得ているのが、更に恐ろしい。ＮＯと言い続けている場所に、基地を作って、蹂躙するのだから。
その本質を暴露したから、更迭されるのではないと、どうして言えようか（深い溜息）。

残念で哀しいニュースでした。想いを伝える言葉を選んで欲しいと、切に願います。同時に、自分を省みる厳しい目を、持たなくては…とも思いました。

火曜日の生活

［働く］7am/7pm
［食べる］■朝食：芥子蓮根に目覚める朝（写真）→3品目
■昼食：ミラノ気分のお手軽ドリア（写真）→13品目
■夜食：準備は軽く（写真）→部位別にわけて、ご飯を数えて6品目は許される？（苦笑）

［今日は何品目？］3+13+6-重複0=22品目 ... ちびっとズルイ（笑）
［今日の食出費］交際費に計上しました。

準備は軽く４

今夜はこれにて（笑）。
鶏たきこみご飯、鶏スープ、京漬物です。
はふはふ～。暖まりました。会の時も、こんな感じに、なってくれるといいな～と、他力本願です（笑）。
おやすみなさい。

←仕込みは上々（笑）


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準備は軽く３

宴会が一段落した店主と、打ち合わせができました。
目的を達して（笑）、焼き物（皮と腿）を、うまうまといただきました。
このシンプルな調理が美味しい～豊かな鶏に恵まれた幸せを感じます。

←今夜はここまで（笑）


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準備は軽く２

写真は、蒸し鶏の香味だれ、です。添えられた胡瓜を合わせて食べると、単体よりさらに美味しく感じます。
蛋白質の倍、野菜を食べなさいと、小学生の頃言われたことを、ふと思い出しました（笑）。

←うまし


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準備は軽く（笑）１

こんばんは。週の後半に大事な人をもてなすための打ち合わせに、ちびっと（笑）お店に寄りました。大事な気持ちが、ちゃんと伝わるように（笑）。
もう忘年会が始まっていて。お店は混んでいました。軽くいただき、打ち合わせできるタイミングを計ります（笑）。
写真は、鶏刺です。脂がさらに美味しく感じるようになりました。冬が近づいてきているのですね。
■にしはら（東京都）

←虎視眈々（笑）


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ミラノ気分のお手軽ドリア

こんにちは。寒くなってきましたね。昼は寒さを吹き飛ばすよう（笑）、手早くできる、あったかメニューを二種類、用意しました。
挽き肉とピーマンをバターで炒めて、ライスと混ぜて、ホワイトソースを載せた手軽なドリア・ベースに。チーズを二種類載せて焼き、最後に、落合シェフのイタリアン・ラー油を載せて（笑）。手軽にミラノ風ドリアを真似ました。
もう一つは。人参、玉葱、マッシュルーム、白菜、鳥肉、スキムミルクにて、あったかシチュウにしました。
アールグレイをお供に。
熱々ふーふーメニューに仕上がりました。

←熱々がご馳走（笑）


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