普通の日の昼食（苦笑）

こんにちは。賑やかな週末を越えて、普通の月曜日に戻りました（笑）。
日曜に、お弁当用に作ったおかず、こだわり野菜等で、今週は暮らせそうです（笑）。

あさり佃煮のおむすび、白菜と人参と揚げの味噌汁、鶏から揚げ、柚子味噌マヨネーズで食べる生野菜、緑茶で、食しました。
今夜は冷蔵庫の一段目を食べなくちゃ（笑）。



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昼食は洋のリクエスト（笑）

和食にお魚漬けの二日間、そろそろ違う物が食べたい！とのリクエスト有り（苦笑）。
日曜の遅い昼食は、シーフード・ドリアに、茸と若芽のコンソメスープ、蛸のから揚げ、苺、緑茶にしました。洋風にしましたが、まだシーフード（笑）。気付かれないものです（笑）。

静かになった夜は、気が抜けて、ちびちび残ったおかずと、あったかうどんにしました（笑）。



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日曜の朝食は和（笑）

こんにちは。こちらは日曜日の朝食。ちゃんと和のごはんです（笑）。
ご飯、残り白身魚と葱の味噌汁、柳鰈、肉じゃが、独活と若芽の柚子酢味噌和え、ヨーグルト、緑茶です。
ふう～。パタパタでしたが、それぞれの好物はありましたね！（大笑）
朝食が済むと、順々にそれぞれの生活に、移動していくのです。



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鮟鱇は常磐沖にかぎる！（笑）

ひらかた（茨城県）からお魚を取り寄せる理由は、写真にある鮟鱇です。私の父が、常磐沖で上がる鮟鱇を好物にしていたから。その味を皆で懐かしく食します。
写真手前はちびっと栄螺です（笑）。
食を通して、伝えられる想い出もあると思っています。


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お刺身クローズアップ（笑）

今日は何品目あるのか聞かれた（笑）ので、寄ってみます。
雲丹、いか（自分で剥きました（笑）から太い！）、青柳、鮃、鮪の漉き身、すずき、いくら、ちびでも栄螺（笑）、玉子焼き、胡瓜、紫蘇。
皆の歓声があがりました♪ うふふ、ねらいとおりです。



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手巻き寿司は手軽（笑）

お刺身を準備して。手巻きにするので玉子焼きは甘目に。紫蘇、胡瓜もスタンバイ。酢飯はあっさりにして。海苔もあぶって（笑）。
一回に乗り切らない物は、別にスタンバイです（笑）。うふふ。



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土曜は揃って迎える

こんばんは。土曜日の夕食は、皆がそろう夜。サプライズのために、お魚はひらかた（茨城県）のお魚屋さんに頼んで、準備しておきました。
手巻き寿司を主にすえて、白和え、肉じゃが、なめたの煮付け、お魚まみれです。

牡蠣蕎麦、ぷりぷりっ♪

こちらは、暖かい蕎麦に、ぷりふりっの牡蠣が入っていました。強めに味付けしたつゆが、牡蠣をくっきりと感じさせて（笑）。
沢山の葱とのバランスもよく。にこにこでした。冬もいいなと思いました（笑）。



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冬の味、ぶり丼を食す

昼食は外で取りました。お魚優先の家族のために、お店を選びました。
こちらは、ぶりの刺身を丼にしたもの。脂がのっていて、美味しかったそうです。

集合土曜の朝は和の魚（笑）

おはようございます。家族が賑やかに集まる休日は、しっかり朝ごはんを用意します。
今朝のメインは焼き魚（柳鰈）組とハムステーキ組に分かれます（笑）。
ご飯、三ツ葉と麩と卵のおつゆ、しらすおろし、菜の花のおひたし、蕪のレモン漬け、緑茶で。
元気に出掛けてもらいます（笑）。



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