よき歳となりますように！

師走三十日になりました。不穏な空模様の東京です。これから年明け六日頃までWeb更新ができません。
「偽」に別れを告げて、新年が佳き歳となりますように！

歳納めの上海蟹は美味！

横浜に立ち寄りました。大通りから十歩くらい横道にはいった、間口はちいさい料理屋にて。
上海蟹のコースをいただきました。この時期に？と尋ねたら、春節過ぎまで美味しいとのこと！卵のねっとりした旨味、みの豊かさと。楽しかったです。

なし崩しに御用納め？

12月28日は御用納めの日。ながらく、納会があり、各部門トップの訓示を拝聴し、かるく雑談して、お疲れ様と良いお年をと交互に声を掛け合って締め括る。そういう日でした。
今年ははじめて何もなく、淡々と夜まですぎる一日になりました。職場内の気遣いも挨拶も必要とせず、ドライに成果だけを求める社会になってきたんだなと思いました。自分はべたつく関係は苦手ですが、気持ち良く共生したいと思っています。なんか違うわびしい時代だなと感じた、平成19年の御用納めでした。

中身は

二色のえびせん。通常のかっぱえびせんより、さくさくした軽い食感です。

桜白かっぱえびせん

駿河湾産桜海老と富山湾産白海老の、二種類のえびせん。楽しいです。
■168円、カルビー

ビールにあうぶりの食べ方

ぶりの表面から、さっとあぶり、わさびとスダチをのせて、いただきました。ベルギー白ビールにあう、あっさりした一品でした。
■780円、まる（板橋区）

片付けにむかう食事でも

気持ち良く、いただきました。

甘酢漬けごぼう

大安（京都府）の京ごぼうの甘酢漬けは、保存もきいて重宝します。
■700円

蜆ご飯

ほんのりとしたご飯に千切り紫蘇とブロッコリースプラウト（貝割れでも）と、蜆山椒煮をのせて。満足ご飯の出来上がり。

しじみ山椒煮

琵琶湖の名産をいただきました。瀬田の蜆を大事に炊いたもの。こんなに風味ゆたかで、日本人でよかった！と思います。