沙茶醤 2008-01-07 22:02:08 | 家ご飯 中華 甘エビを沙茶醤(サーチャージャン)炒めにしました。 にんにくと葱を炒めて、塩味です。殻ごとバリバリと。 ビールと一緒にグビッ、バリッと。