今日のあんずちゃん

あんずは私がPCをやってるとお膝に乗ってきます。
それで机に頭を乗せて寝始めます。すやすや寝ているのでなかなか動けなくなります。




だんだんこっちも眠くなる。zzz～

今日の一杯

おか泉のうどん。
今日は釜玉と湯だめ。

釜玉にはおか泉の生醤油をかけていただきます。
コシのある麺に玉子が絡んで美味しい！


湯だめは生姜、細葱を加えて、これまた美味しい！



今日は東京も寒いので、芯から温まったうどんが美味しいです。

冷凍大豆

大豆を煮て冷凍にしておきます。小分けにしておけばいろいろに使えて便利です。
お豆って美味しいですよねぇ～。


ひじきと小松菜を合わせて、１つはおか泉の出汁で浸し豆に。もう１つはマヨネーズ和えにします。


ドライカレーやスープやお味噌汁に入れることもあります。


大豆の味ってそのままが丸ごと食べるとギューッと甘くて美味しいです。
茹で汁と一緒に大豆を冷凍にしておけばいつでも美味しいです。