収穫の秋

なにやら不思議な形の、「はやとうり」をいただきました。
どうして食べるんやら～？　
薄くスライスしてキュウリもみのようにして食べる、とかサラダにして食べるとか、お漬け物とか・・・らしです。
スライスして塩もみし、和風ドレッシングで食べてみました。
でも、たくさんあるんで、やっぱり漬け物にするしかないかな。
ちなみに、コレを煮て、とうてい食べられないものを作ってしまった友人がおります・・・（苦笑）
別の方に、秋の収穫のサツマイモと里芋をいただきました。
なかなかデキがいいらしいので、何にしようかと思いますね。里芋は煮るとして、サツマイモはどうしようかな。
先日、別の方にいただいたサツマイモは焼き肉の時に一緒に焼きましたけど、旬のものはおいしいですよね～。

今回、仕事でお餅や団子の記事を書いてるんですけど、イモを使って団子を作るのもおいしそうです。中主あたりでは、「べたべただんご」って言うらしいです。
べたべたって、蒸し器の中に敷いた布に上に並べて蒸し上げるからそういう名前みたい。ベタな名前で～（笑）
きな粉をつけて食べるとおいしいとか・・・作ってみようかな。
って、いつ作れるかな・・・
今週末は、高島行きです。