東門院で

今年は、紅葉刈りも行けへんなぁ～と思ってたけど、
近くにあるやん～　ということで、某事務所の近所にある、
東門院の紅葉を撮影しに行ってきました～

　

中山道に面してある古刹。
比叡山延暦寺を建立した最澄が、四方に門を築き、東の門がここ。
弟子と一緒にこの地に来て、ここに決め、弟子たちをここに住まわせ、
守山の町ができていったらしい。

東門院。
守山寺というらしい。
名付けたのは桓武天皇。
比叡山東門院守山寺＝比叡山を守る寺、というところから、
守山という地名も、生まれたらしい。



境内は、モミジやらイチョウやら。
・・・・少し遅い目みたいね。









狭い境内やけど、お年寄りの方がグループできてましたね。

ちょっと、秋気分。

トマトカレー

うわっ、気づいたら３日も、ほったらかしてました！

ごめんなさい～
元気です！　ご心配かけてすいません！

締め切りと戦ってましたので～～（汗）

いつもの季刊紙が、今回は２週間ぐらい、いろんなことで遅れてしまい、
あげくのはてに、ちょこっとトラブルもあり～の・・・・（涙）

一昨日は、紙面にアップする写真を撮ってました。
いや、撮るために作ってました、かな。



水なしトマトカレーです。
野菜をテーマに記事を書いてたんですけど、野菜の栄養を、
そのまま食べる、ということで水なし料理です。
野菜ソムリエの方に、教えていただきました。

玉ねぎ２個、トマト５個。それに牛肉、コンソメ少々、月桂樹の葉・・を、
お鍋に入れて、ぐつぐつ煮込みます。
玉ねぎが煮えたら、カレールー４個をいれてさらに煮込む。

玉ねぎみじん切り、トマトは湯むきしてザク切りで煮込むので、
その水分だけで、カレーができあがるんですね。
トマトの旬の、夏のカレーやね。
ミンチ肉を使って、キーマカレーもできそう。

お味は・・・

わが家は、ちょっと不評・・（汗）

ダンナ曰く。
玉ねぎがたくさん入ってるから、甘い。
トマトがたくさん入ってるから、トマトくさい　←　当たり前やん。

なので、翌日はわが家流にもう少し作り替えてみたら、
長女が言いました。

「なんか、中途半端な味になってる」

もう～っ。

そんなこんなの、ここ数日でした。
季刊紙の原稿納入は終わったけど、また校正が待ってます。
そして、別のお仕事もありますんで、明日も仕事です。

仕事があることが幸せではあるけど、トシとともに疲れやすくなり、
風邪っぴき、やったり、目が充血したり、寄る年波、ほんましんどいですわ。

というわけで、明日も、がんばります～～

食物繊維

さすがに、締め切り済んでしまってるのに・・・
いろいろアクシデントはあるし・・でも、やる時はやる、しかないんで（汗）
昨日も、今日も、明日も、がんばります・・・

写真をアップしようと思ってデータを見てたら、食べ物ばっかり。
とりあえず、たまにはアップして～と言われたので、
先週いった、守山駅東口の、中国料理のポピーさんのランチ。



一応、ランパスで500円！

どんだけ外食してるねん～て感じですが、
引きこもってる時は、基本、カップ麺かパンですからね。

あ、でも、ここんとこ、野菜はよく食べてますよ～
ちょっと、野菜について書いてるんで（苦笑）

でも、家にいてたらいろんな電話は鳴るし、
いろんな人が来ますわ。
昨日は、置き薬やさんがきはりました。

いつも同じ人がきはるんやけど、３ヶ月に１回ぐらいかな。
ドラッグストアが近所にあるし、悪くなったらお医者にも行くから、
そんなに、置き薬を使うことないねんな。
胃薬と頭痛薬ぐらい。たまに。

そやけど、来はったら、いろんな話をして（たぶん、私が聞くから）
何か、体に良さそうなもんを置いていったりしはるんですね。

前回は、いろいろ話してて、リンゴ酢を買った。
１パック（1,8L）飲んでみて、どうってことないような・・・

今回は、ちょうど野菜を食べようという原稿を書いていて、

「食物繊維が糖質を包み込んで排出してくれるらしい」

という話から、野菜は食事の最初に食べるのがいい。
これは、血糖値が緩やかに上昇する効果があるんやって。
そしたら、

いやいや、食事の前に食べるのがいいんですよ。
少し時間をおいた方が、食物繊維がよく働くんです。
食事の時に、最初にビール飲んだら、あきませんよ～

え～っ、まずは、生中で乾杯、でしょ！

あきませんて。
そういう時、30分前に、これを飲むといいですよ。

と言って出されたのが「青汁」。

・・・「うこん」とちゃう（苦笑）

で、なんやかやと言いながら、青汁買ったし！
今、割引してるから、安いねんて・・・

昔の青汁に比べたら飲みやすいですよね。
ちょっと抹茶にも似てるし。

これを食事前に・・・

アンケート結果によれば

昨日の「いい夫婦の日」ですが、別に国が決めたと言うわけではなくて、
「いい夫婦の日」をすすめる会、というところがあるんですね。
ウィキペディアによれば・・・・

1988年に財団法人余暇開発センター（現日本生産性本部）によって提唱され、
1998年に「いい夫婦の日」をすすめる会（名誉会長・桂文珍）を設立し普及を推進。
理想の夫婦・カップルにふさわしい「パートナー・オブ・ザ・イヤー」を選出。

・・・今年は、俳優の中尾彬さん・女優の池波志乃さん夫妻と
柔道の秋本啓之さん・元バレー日本代表の愛さんご夫妻が選出されてるみたい。

日本の夫婦に、よりいっそうステキな関係を築いてもらうための日、
「ふたりの時間」を大切にする日、なんやそうな。

毎年、アンケートを採ってるらしく・・・

「生まれ変わっても同じ人と結婚するか？」という質問に、
全体では、「今の相手を選ぶ」が39％、「どちらともいえない」が39％、
「別の人を選ぶ」が23％。

性別では、「今の相手を選ぶ」では男性43％に対し女性が34％、
「別の人を選ぶ」では男性18％に対し女性が27％。

アンケート結果を見てると、どうも、結婚１０年目あたりから、
「別の人を選ぶ」人が増えてます。

別の記事によれば、結婚10～25年の夫婦の離婚が増加傾向とか。
夫婦のターニングポイントは、10年目らしい。

明治生命のアンケートによれば、

円満な夫婦の８０．９％が円満の秘訣に「会話」が必要と回答
「愛情を感じている」夫婦と「愛情を感じていない」夫婦では、
平日の会話時間に２．４倍の差
配偶者が家事に積極的な夫婦は、約９割が円満
配偶者に言われたい一言は「愛してる」よりも「ありがとう」

会話が大事なのはわかりますよね～。
黙っていても通じるなんて思ってるのはダンナの錯覚！

「愛してる」も、いわれてみたいけど（いわれた記憶がない・・・）
「ありがとう」なんていわれたら、おひさまが西から昇るわ。（絶対いわへん！）


おっと、こんなん調べてたらあかん。

原稿書かな～（汗）





写真は・・・

野菜ソムリエの先生のキッチンでいただいた紅茶。
ポットが冷めないように、キャンドルの上に置かれてます！

この先生の話を、記事にまとめてます・・・

男と女とエネルギー

先週開催された、国史跡「下之郷遺跡」まつりで。
良いお天気で、たくさんの人出でした～

そして、今日も良いお天気でしたね！
でも、治りかけてた風邪を引き戻したのか、喉がいがらっぽく、
相変わらず、鼻の調子も悪い・・・集中力と根気がなくて、
仕事もいっこもはかどりません・・・汗

それでも、午後からは市民カレッジに行って、工学博士の武田邦彦先生の講座。
さんまさんの番組でも拝見してるけど、なかなか、面白かったです～

テーマは、「女と男とエネルギー」。

学生にも教えているけど、石油はなくなりませんよ。
節約しなさいとか、我慢しなさいなんて、みなさんだまされたダメです。
石油がなくなるなんて言ってるのは日本だけ。

日本人ほど人と同じという、右になれいが好きな国民はないですね。
クールビズなんて、国がエコを押しつけて、おかしいですよ。
よけいに、ネクタイ絞めて上着を着てやろうって思います。

だってね。エアコンを辛抱しなくちゃいけないほど、電気がないワケじゃないんです。
火力発電につかう石油は、ちゃんとあるんですから。

どうせね、そんなことを言うのは私のような年寄りですよ。
これから勉強して、働いていってもらわないといけない若者に、
勉強に集中できないぐらい暑い部屋に居ろって、おかしいじゃないですか。

だいたい、電車のシルバーシート、あれもどうかと思う。
お年寄りより、働いてる人の方を大事にしないといけません。
だから私は座らないようにしてますよ。


女性は86才まで生きます。
子育てが終わってから、50代以上の女性が若くいられるのは、
人のお世話をするからなんです。子どもや孫だけじゃない。

私は野菜が嫌いなので、家内にも野菜を食べるようにってよく言われるんだけど、
大学の売店に、「1日分の栄養が取れる野菜ジュース」っていうのが売っていて、
これはいいやって買ったら、レジのオバサンが、忘れもしません。言ったんですよ。

「たまには生の野菜を食べてくださいね」

知り合いでもなんでもないオバサンが、言うんですよ。
これはねぇ、女性のすばらしいところですよね。
男の店員さんなら、そんなこと絶対に言いませんよ。
見ず知らずの人に、大きなお世話ですからね。
でも、それが女性を若くさせることなんですよ。

昔の男は、妻や子どもを守るためとか、自分たちの土地を守るためとか、
一生懸命になれたんですね。台風とかで川が氾濫して、
田んぼを見にいってた人が流されてしまったりするでしょ。
あれは、たいてい70才ぐらいのオジサンですよ。
見に行ったってどうしようもなくても、自分が守らないとって思ってたんですね。

今の50代以上は、ダメですね。
経済連のおえらい方とか原発再開賛成の人は、こういうこと言いますよ。

「原発は安全です」

「じゃぁ、新潟とか東北とか離れたところに造らないで、
　東京に造ったらどうですか？」

「それは危険だからダメです」

言ってることが矛盾してますよね。
50才以上の男は、二枚舌なんですよ。

自分たちの子孫を守る、土地を守るという意識がないとダメですね。
そういう教育を、していかないと。

ＣＯ２とか地球温暖化とか、専門的な話もされてましたけど、
要は、女も男も、しっかり経済活動をしないと、
日本は、すたれていまうかもなんですって。

お金も、稼いだら、ちゃんとつかわないとあかんて。



さて、今日は良い夫婦の日。

でも、な～んもなく。

秋の香り

ＪＲ草津駅の東側に、「ニワタス」というのができてます。
おしゃれなショップがいくつかあるんやけど　→　こちら
雑貨やさんとかパンやさんとかイタリアンとか・・・・その中に、
和菓子の叶匠壽庵（かのうしょうじゅあん）がお店を出してはって　→こちら
その２階が、レストランになってるというので、行ってきました～

ランチを食べに行ったんやけど、シンプルですっきりとした雰囲気。
それほど、和風っぽいことはなかったけど、さすがに女性客ばっかりでした（苦笑）

和菓子やさんやから、お茶と和菓子、というのもあるし、
食事メニューは少ないんやけど・・・季節感のあるものでしたね。
一緒にいった友人は、とろろ御膳、私は松茸御膳・・・1000円ほど。



先付けに、あんこが～
レストランの名前も「あんこ房」やったけど、
１階の和菓子ショップでは、土鍋で炊きいたあんこでつくった、
できたての「生あも」・・・お餅をあんこで巻いた羊羹のような形の和菓子・・・
を、販売してるのが、このお店の特徴らしい。

ちなみに、本店は大津。→こちら
全国展開してる和菓子やさんで、○ねやさんのライバルと言われてるお店。
中でも、「あも」は人気の和菓子ですね～



松茸御前。土瓶蒸しが付いてました！
そんなん食べるの、何年ぶりか～
ご飯とサラダとお漬け物・・・気持ち的に、高級な昼ご飯でした・・・



さてさて、紅葉だよりが届き始めてます・・・
見に行きたい気持ちいっぱいやけど、締め切りと戦う身、
気になる舞台も自粛・・・あ、でも明日は、市民カレッジがある～

原稿書き・・・頑張ります！

アロエベラ、いただきました～

アロエ親善大使をしている方にお会いしました～
いろんな方がいらっしゃいますわ～

もともと野菜ソムリエの方としてお目にかかったんやけど、
１年前から、”医者いらず”と言われてるアロエを食べることにハマってるんやそうです。

わが家にあるのはトゲトゲしたキダチアロエ。
やけどしたときとか、お世話になりますよ。今でも～
殺菌力とかあるらしいし、冷やしてもくれるしね。

でも、キダチアロエは食べるには不向き。
苦み？があるらしいんですね。
なので、食用は、アロエベラという種類のもの。



デカイでしょ。
宮古島で栽培されてる、３年モノですって。

野菜ソムリエとしてだけでなく、アロエのお料理教室もしてはるんですよ。
キッチンで、アロエのお刺身をつくっていただきました。
お刺身やから作るというか、切るだけ、ではあるけどね。

下ごしらえは、アクを出すこと。
根元を少し切って根元を水につけて立ておくんです。
黄色い汁が出てくるんやけど、これが、苦みらしいんですね。



５，６cm幅に切って、皮を剥きます。
皮は、お肌にすり込むとツルツルになります！



皮を剥くと、こんな感じに～
ぬるぬるとしてるんですよ。
これを５m幅にスライス。



よく水にさらしてアクを洗い落として器に。
その上から、かつおぶしをかけて、ポン酢もかけると～



こんな感じ。和風サラダかところてん？みたいですが・・・
なかなか、さっぱりしてておいしいですね！



フォークで刺してみると・・・つるんつるんしてます。

宮古島の太陽を浴びて、ミネラル豊富な土と水で育ってるアロエ。
なので、栄養価もたっぷりあるらしいんです。
いただいた資料によれば・・・

効能としては、抗ガン、老化、胃腸病、便秘、痔、糖尿病、肝臓病、
風邪、ぜんそく、高血圧、低血圧、抗菌作用、免疫力強化、
ピロリ菌除去、ダイエット、２日酔い、乗り物酔い、活性酸素除去・・・etc

どんだけ万能なんよ～

デザートに、冷凍アロエを入れたヨーグルトもごちそうに。



バナナと柿も入れて、しゃきしゃきとした歯ごたえと冷たさがおいしい。
アロエ自体にはあまり味がないんで、ヨーグルトと島砂糖の味ですね～


とりあえず、１本買ってきましたよ～（1480円）
ダンナに食べさせやんとね！

アロエベラ、親善大使として普及させたいらしいです。

生のアロエベラは市販されてないんで、
今はこちらの先生から買うしかないねんけど、
身だけを真空パックにしてるのもあるし、ジュースも出てます。

そのうち、生のアロエも、ネット通販で買えるかもね。

出会い

いろんな出会いがありますが、
先日、仕事でおじゃました野菜ソムリエの方のキッチンで、
Ｋ－ＰＯＰのプロデュース＆企画をされてる方にお会いしました。

人生の先輩って女性ですが、滋賀県でコンサートなどを企画されているとか。
早速、チラシをいただきました～



１２月１２日（金）　１５時～
大津旧公会堂。チケットは、3000円。
アーチストは、Ｘ10という若い男子二人。

どういう方なんやろーって思ってお話をきいてみたら、

「ふつうの韓流ファンで追っかけしてたんですよ」って！

その方も、いろんな出会いを経て、今度デビューするユニットを、
こちらで売れるように、プロデュースすることになったんやそうな。

そんなことって、あるんやね～

私は韓流ファンではないんで、さっぱりわからへんのやけど、
けっこう、ＫーＰＯＰのアーチストを応援してる人、多いですよ。

そんな話から、私が応援するイケメン俳優さんの話になり（苦笑）

「その気持ちわかる～」とかで、盛り上がってしまいました。

いろんな方がいはりますわ～

さて、明日も取材。

どんな出会いがあるかな。

ささやかな贅沢

最近、カメラを出さない時が多くなりました。
なんでって、iphoneでまかなえるからですね。そっちの方が、画素数高いし。
いつも使ってるデジカメは、たくさん撮りたいから少し画素数を下げてます。
というても、紙面等の、印刷に使える程度の大きさですけどね。

でもやっぱり、iphone　は手軽やし～
しっかし、立場的に？　こういう仕事してて写真はiphoneで・・て、
ビジュアル的に、信頼感ないですよね～　なんぼ良く撮れると言うても。

かといって、取材で小さいデジカメを出すのも説得力ないし・・・
というので、職場の一眼レフを持っていくことが多いのですが、
イマイチ、使いきれてない私のウデ（涙）

祭りを見に行くと、ほんとに恥ずかしくなるんですよ。
ポジショニングもやけど、職場の一眼レフでも、やっぱり負ける・・・

熟年のオバサマでも、すっごいカメラ持ってはる人がいるんですよ。
望遠レンズとか、長いのんを持ってはったり。
年金族って、一部？はやっぱり金持ちなんやね・・・

ひがむのはやめよう～（苦笑）

だって、そういう人らに限って、意外と粗食やったりするし。
ランパス使ってでも、お昼に外食が多い私は、やっぱりぜいたくかも。

たとえば、最近食べたランチは・・・



京都で食べた、coco壱番館の、甘辛カレー野菜たっぷり、温玉トッピング。
昔懐かしい味でした～　950円ぐらいやったかな。



栗東駅前、ウイングプラザ１Ｆ、「かず」の「おばんざい定食」。
前回はランパスで500円で食べられたのに、今回は参加してなくて・・・900円。



守山、成人病センター近くにある洋食屋さん「アンジェロ」の、
パスタランチ。サラダとコーヒーがセットで、1100円。
この日は、トマトクリームソース。
女子４人以上で行くと、50円引き。

それにしても、今回、ランパスあんまり使ってないです。
前回参加してたお店が、何軒か、今回参加してないんですよね。
ちょっと・・・残念～

和菓子

今日も寒かったね～
取材先が大津駅前やんたので、電車で移動。

駅のホームって、なんであんなに寒いんやろ～
ダウン着てる人も多いけど、女子高生は相変わらず、生足にハイソックス。
私なんて、さすがに今日は、コート着て出かけましたやん。

そんな寒さに負けてられません～
明日から、怒濤の日々・・・１週間で、７ページ・・（汗）
がんばるけど・・・

そんな私を慰めてくれるのは・・・



忘れんうちに、アップしておきます。
水曜日に、京都へ行った時に買った、おもち。
七条通りを歩いてたら、古そうな和菓子やさんがあって、つい買いました。

京都駅まで行けば、有名どころの和菓子もあるんやけど、
見たら、食べたくなりますやん～　（苦笑）

５種類の団子、お餅が入って650円。
小粒やけど、わりと高い？　こんなもん？　京都やもんね。



サンキラの皮をかぶってたのは、道明寺を使った桜餅ふうのイバラ餅。
しっとりとした道明寺にコシ餡。おいしかったです～

京都へ行った時は、なぜか和菓子を買ってしまうような。
特に、誰かが買ってると、つい並んでしまう。
あ、行列に並ぶのは論外ですよ（苦笑）

行列と言えば「鳥獣戯画展」、混み具合はどんな感じやろね。
24日まで、とても行けそうにないんで・・・



うちの鳥獣戯画・・・？

ホットカーペットの上で寝てる、まろ、です～～