オットは、料理を作るのが本当に好きらしい。
レシピを見ずに適当バージョンで料理している私を心配そうに、かつ呆れた顔でいつも見ているオットは、料理は正統に作るべきと信じているらしい。
そのオットの愛用本は、アメリカで長いこと受け継がれてきたBetty Crocker'sのクッキングの本。今日Costcoで店頭に並んでいたBetty Crockerの新刊本を見つけて嬉しそうな顔をしていたオットを見て、思わず笑ってしまう。
クリスマスのプレゼントに包んであげようかな、とひそかに考えてみる。
そういえば、休日はたまにBetty Crockerの本を開きながらパンケーキを作ってくれるし、リンゴや桃を農場で大量に買った時は手作りパイやコブラを本を見ながら作ってくれる。さらにキャロットケーキとズッキーニーブレッドもお得意のバージョン。
今も台所からオットの手作りアップルソースの甘い香りが漂ってきていい感じ。たまに作るから本人も負担にならず、趣味の域でできるのかも......
