食べきれないほど

写真は、新潟市北区福島潟で撮影しました。

上の写真で、湖面を覆っている植物は「ヒシ」です。
昨日アップした雁晴れ舎屋上で撮影した写真にも、湖面を覆い尽くしている植物が写っていますが、これもヒシです。
春先には、何も存在しない湖面が、秋になるとこんなヒシの絨毯状態になってしまうのですから、凄いもんだと感心します。

何度も書きましたが、このヒシは実を食べることができます。
以前、貰い物で福島潟のヒシをいただいて食べたことがありますが、とても美味しかったです、でも食用として出回っているのは見かけません。
福島潟はこれだけヒシが湖面を覆い尽くしているので、もし収穫したら食べきれないほどでしょうね。
ただし、権利関係がありそうなので、勝手な収穫はご法度でしょうが。
それにしても、凄い繁殖力です。