おとこ料理読本

矢吹申彦著　平凡社 (2011/09)
ペーパーバックだが全部カラーの豪華本．
酒肴ありき / 旬を味わう / もてなしの一品 / 食べる器 / 文人ごはん　という５部構成だが，それぞれが春夏秋冬にわかれている．各部はまた　いくつかのテーマに分かれていて，ひとつのテーマに見開き 2 ページ．大振りなイラストがあり，レシピもついている．

「もてなしの一品」までの 3 部は俳句で締めくくられる．

　幾千の目の睨みおり白子干
　芋洗ふ泥水土に返へしけり
　雑煮食ふとうに正月終はりけり
　etc

この「もてなしの一品」には「妻への食卓」というサブタイトル．帯にも「私は妻と酒のために賄ってます」とある．
矢吹夫人の見解をうかがいたいところ．
「文人ごはん」には池波正太郎，向田邦子，伊丹十三等が登場する．

イラストは，「たらこの含め煮」のように，見ただけではなんだか分からないものがあることをふくめ，楽しい．表紙右下の「鮎めし」などは力作だ．

「半すっぽん雑炊」の「(すっぽんは高価で) とても払えない．それでも，かって支払うことができた時勢があって，余計に悔しい」という文章に共感した．

帯の背中には「酒肴酒器酒」の５文字．
おとなが遊んだ本．