生豆を自分で焙煎して，コーン濾紙と写真左のコーヒーバネットで入れている．
ある程度深く炒った豆では，蒸らした後に湯を投じたとき，半球上に盛り上がるのが面白い．中の上から撮った写真はレンズが曇ってしまったので，フレーム内はイメージです．
あとは，ヒーターの上にサーハーを置き，抽出液が落ちるのと同じくらいの速度で，ちびちびと湯を垂らしている．湯を置く場所を移動すると，右のように同心円が描けたりする．
右下は，熊谷守一の油彩画「朝のはぢまり」岐阜県立美術館蔵．
ある程度深く炒った豆では，蒸らした後に湯を投じたとき，半球上に盛り上がるのが面白い．中の上から撮った写真はレンズが曇ってしまったので，フレーム内はイメージです．
あとは，ヒーターの上にサーハーを置き，抽出液が落ちるのと同じくらいの速度で，ちびちびと湯を垂らしている．湯を置く場所を移動すると，右のように同心円が描けたりする．
右下は，熊谷守一の油彩画「朝のはぢまり」岐阜県立美術館蔵．
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