「にこまる」の刈り取りスタート

今年の米づくりもいよいよ最後の段階に突入。



昨日から「ながさきにこまる」の稲刈り作業にはいりました。

第一陣の「にこまる」御一向様は、
現在サウナで一汗流されているところです。

先ほど見てきたところでは、
現在の水分値１６％で、
もうそろそろ出る準備をされていました。

お昼前には今までの殻は脱ぎ捨てて、
「玄米」という晴れ姿で出てこられます。