妻の誕生日

１年振りの（あたり前か・・・・）妻の誕生日。ホールケーキと花束は、姉からのプレゼント。


今年オープンしたばかりという「牟尼庵」のチョコ・トリュフは、京都に住む妻の友人から。


舌の上でとろける生チョコレートは、ちょっとビターで滑らか。本格的に美味しかった


青森で知り合った若いご夫婦、ご主人が北九州に転勤となり、
引越しの挨拶に来られた際、こんな豪華な花束をいただきました。


あまりに綺麗だったので、ちょっとズームで・・・・。


鮮やかな黄色の花びら。人形のようにも見えます。


ビロードのようなしっとりとした手ざわり。


「カーニバル」というスーパーからも、会員への誕生日プレゼントをいただいちゃいました（真ん中）


例年になく、きれいな花をたくさんいただいて、妻は大感激。
え？ 肝心の私からのプレゼントはどうしたのかって？
お互い誕生日が近いので、プレゼントは相殺しようってことになってるんです。
でも、ヤッチーノは私の奢りだったので、これで勘弁してもらえるかなぁ・・・・・

生パスタ ヤッチーノ

久しぶりに水巻町にあるイタリアン、ヤッチーノへ。ここは、生パスタが美味しいんです。
明るく開放感溢れる店内。この日は、妻の誕生日につき、珍しく予約して出かけました。


左は特別ランチ。ほうれん草の麺、天然海老のビスク・クリーム。
右は今月限定ランチ。ズワイガニ、イタリア産からすみ、インゲンのクリーム。
このほか、いつものヤッチランチ、ニョッキランチなども選べます。


シャキシャキとした歯ざわり、酸味を抑えたドレッシングが美味しい水菜のサラダ。


妻は、天然海老のビスク・クリーム。
「ビスク」というのは、海老の殻からとったダシという意味だそうです。


ほうれん草のタリアテッレ。極太の平打ちパスタです。大ぶりの海老も新鮮で旨い！


私は、イタリア産からすみというのが珍しくて、８月限定のコースにしてみました。


オレンジ色の粒々がイタリア産からすみ。ズワイの身がたっぷり入った、ややこってり系のソース。


休日のデザートは４種類。手前から、パンナ・コッタ（キャラメルソース）、
かぼちゃのムース、チーズケーキにマンゴーのアイス。


店の入口には可愛らしい花の鉢植え。


前日までに予約すると、お持ち帰りパスタのサービスがあるんだそうです。
この日いただいたのは、太いマカロニのようなパスタで、サラダにピッタリでした。

ヤッチーノ （イタリアン / 水巻）