極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

若返り・・・

2007-05-27 22:14:05 | 茶園管理

Photo_212 毎年行なう若返り・・・更新作業・・・圃場№NM‐1【やぶきた】手もみ茶専用茶園・・・4月29日から3日間の摘みとりをした茶園・・・ Photo_2131ヶ月も経つと残り芽がずいぶん伸びました・・・「もう一回摘めんじゃないの」と相棒が言うほど・・・意に介さずパイプの撤去・・・そして剪枝・・・ 剪枝は最初かなり斜めに刈り落とし・・・それから平らに刈りならす・・・Photo_214毎年ほぼ同じ位置からバッサリと・・・こうやって若返りを図ってよい芽を収穫する準備をするのです・・・ これから秋までかけて伸びた枝葉が親となるので、Photo_216可愛い新芽のためにはしっかり育ってもらわなきゃ・・・よろしく・・・です m( _ _ )m

皆で見よう【夫婦道】木曜夜9:00はTBS!!

開設からの連続アップ228日目

HP 極茶人のこだわり 

コメント (11)
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