【帰真貢芽】・・・三つ目の金賞受賞茶のご紹介です・・・超ミル芽摘みの、全身白い産毛に覆われた美しいお茶です・・・手もみ茶の試験に臨む後輩が、
濃すぎる腕の毛を剃ってまで頑張ったことがありましたが(いや、まったく関係ありませんでしたf^_^;・・・) 白いのはいいですね!茶殻も今までの中で一番綺麗!!・・・お湯を注せば、水色は透明感のある淡い黄色・・・香りは、お茶に鼻を近づけてもあまり感じなかったのに、浸出液では香ばしい釜香が青菜を茹でたような
香りとマッチして力強い・・・ 龍井にも似た味わいは、甘く、とても飲みやすい感じです・・・今日は黄色のミニ蓋碗で淹れました・・・
開設からの連続アップ428日目