こだわりのＭ氏からいただいた極上のお茶・・・今日は文山包種茶を試飲しました・・・いやぁ、綺麗ですねぇ・・・外観も味も香りも・・・特に優良文山包種茶品評会の頭等受賞茶は緑茶かと思うくらいに綺麗な緑色で・・・水色は澄みきって・・・味と香りは曇りがなく輪郭がはっきりしているのに優しい・・・自分もこういう茶が作りたい！！昨年、台湾に研修に行った際には、この雰囲気をイメージして上手くいった・・・出来上がったお茶も褒められたし・・・王さんからは品評会の作りだねって・・・今回のお茶を飲んだからには、キッチリとイメージを残して、来年こそは納得できる茶を作らないと・・・モチベーションは右肩上がり？・・・（+＿+）
開設からの連続アップ４３４日目
