極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

すべっすべ・・・

2009-10-09 19:59:13 | 彩の国生まれの品種

_dsc5003 秋整枝を始めた・・・圃場№49【さやまかおり】からのスタートはいつもと同じパターン・・・そこに摘採機が置いてあったからというのもあるが面積はほぼ10アールだし平らで畝の長さと本数のバランス的にも標準っいう感じなので・・・【極】の茶園の中では昭和51年定植なので2番目に古い!!_dsc5016 なので芽数がすぐに増えて伸びが今イチになりやすい・・・最近は耕種的防除の観点から2番茶後に浅刈り更新をすることが多く余計に3番茶が伸びない・・・それでも整枝は綺麗にいくし芽重型に比較して春の収穫も早くミルいうちにできるメリットがある・・・適期が短いことと葉が薄くなることを除けば悪いばかりじゃない・・・かな???

午後は市役所で新人職員の皆さんに茶業協会がお茶入れ教室を・・・もちろん【極】も代表役員の一人としてお手伝いをしました・・・たくさんの人に狭山茶の素晴らしさを伝えてくれる職員になっていただくとありがたいですね・・・

開設からの連続アップ1092日目

HP 極茶人のこだわり

コメント
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