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極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

3日目ですが・・・

2012-03-18 20:45:54 | 半発酵茶

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昨年秋にいただいた台湾茶を火入れする・・・

かなり粒の綺麗な球状茶・・・

最近は球状茶の場合、中火の茶も好みに合うようになってきた・・・

しかし手にする茶は青い茶の方が多いから自分でやるしかない・・・

まあ道具はいくらでもある訳だし・・・

今回の茶、始めて3日目ですがまだ気に入るところまではいきませんね・・・

暇を見つけて気長にやりますか・・・

HP 極茶人のこだわり

 

コメント (2)
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