極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

濃い・・・

2012-03-22 23:22:25 | イベント

さいたま市浦和区にある知事公館で「狭山茶を楽しむ会」が行われた・・・

NHKやテレ玉でも放映されていましたが・・・

埼玉県手揉茶保存会は手もみ茶の実演と試飲、販売をさせていただいた・・・

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実演は全体の時間が2時間と短いので下揉みをした状態で冷凍してあった原料を使い昨年師範に合格した二人のイベントデビュー戦・・・

試飲はイベント用にきっちり火入れをした濃厚なうまみのある茶・・・

使った茶器はTBSドラマ【夫婦道】で使われた絞りだし(さすがに大量に必要な湯呑は違いますが)・・・

11日の震災復興チャリティーイベントと同じく売上金はすべて寄付をさせていただくことにしてあったせいなのか試飲の茶が美味しかったからなのかあっという間に完売・・・

もっと持っていけばよかったか・・・

って目的はどこにあるんだ・・・?

HP 極茶人のこだわり

コメント
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