初めて寒干害の被害が出た圃場№ＮＭ－1【やぶきた】全国手もみ茶品評会出品茶専用茶園・・・
まったく摘めない訳ではないので摘めそうな芽を活かすために枯れた枝を切り落とします・・・
見た目ほどは被害も大きくなさそうで悪くても６０%、上手くいけば７０％ぐらいはイケるんじゃないかと思います・・・
いや、刈り落とした枝だけで言えば８０％収穫できてもおかしくないぐらいか・・・？
被害のあった枝は目立ちますからねぇ・・・
圃場№５０の芽を使うという手もありますが全品や関東ブロック茶の共進会だってあるし・・・
もちろん量的に少なくて済む手もみ茶用の原料が優先ですが・・・
雨はたっぷり降っていますから後は晩霜ですね・・・
ブログで振り返れば・・・
一昨年は直掛け被覆を撤去した後の９日に雪が降りなかなか溶けなかったと・・・
今日も車の温度計は一桁で冷たい風も強い・・・
東京の桜の予想も４月に入りそうなことを言っているい人もいるくらいだから本当に春は遅そうです・・・
もっともいつものことで確定申告が終わる前に新茶の準備なんて雰囲気にはならないけど・・・
経理もすべて自分でやらなきゃならない（別に頼んじゃいけない訳ではないのですが）【極】は花粉の時期にもかかわらず眠気が起こらないように薬も控えめ・・・
今週はいざとなったら眠らないつもりで行きましょう・・・
とりあえず今夜ももう少し・・
本当に小さなことかも知れませんが自分たち入間市手揉狭山茶保存会にできることですから一生懸命に・・・
入間市商工会青年部主催の「震災復興チャリティー東北名産品直送市」の端っこ（一番目立つ場所でしたが）で手もみ茶の実演と販売を行った・・・
場所はまるひろ入間店エントランスホール特設会場・・・
役員と会員１名の６名での参加でした・・・
チャリティーということで入間市手揉狭山茶保存会では手もみ茶の販売代金はすべて商工会を通じて寄付をすることにしていました・・・
そのせいかこれまでにないほどたくさんの方が手もみ茶を購入してくださり用意した茶は２時間で完売でした・・・
実演の方は裸火が使えないということで電熱ヒーター式の焙炉で揉みましたが熱量が充分とは言えず簡単ではありませんでしたが会員たちが丁寧に一生懸命に揉んでくれたおかげでいつになく良い製品に仕上がりました・・・
もちろん【極】が用意した原葉は極上で２００７年４月３０日に一芯二葉摘みし蒸して冷凍保管していたものです・・・
素晴らしい手もみ茶ですから次のイベントで活かしたいと思います・・・
明日はまるひろ入間店で震災復興イベント・・・
入間市手揉狭山茶保存会は手もみ茶の実演と販売をする・・・
ＬＰＧが使えない（消防法？）ので【極】の電気ヒーター焙炉が久々に登場する・・・
シートをかけて綺麗に保管してあったけどそれでも多少の埃は付いている・・・
しっかり綺麗にして試運転・・・
何年振りかに使うので現地で電源が入らないなんてことになったらシャレにならない・・・
どうやらちゃんと温まったようです・・・
確認できたところでポスターパネルとともにトラックに積み込む・・・
２００８年の冷凍蒸し葉を用意する・・・
販売用の手もみ茶をバスケットで火入れする・・・
シールを作って５ｇずつパックする・・・
淹れ方のリーフレットを用意する・・・
後はプライスカード作って印刷して・・・
こんにゃく糊を作れば終了！！・・・かな・・・？
３月１１日（日）まるひろ入間店１階で入間市商工会主催による震災復興チャリティー東北名産品直送市が行われます・・・入間市手揉狭山茶保存会も手もみ茶実演＆販売（売り上げは寄付）で参加します・・・
今日は直接お茶とは関係ない記事ですが・・・
７日、８日と京都府宇治市で全国手もみ茶振興会の理事総会があり、私は監事のＩ氏と二人「のぞみ１０３号広島行き」に乗った・・・そこで不覚にも財布を忘れた（落とした？）らしく宇治で昼食代を払おうとして初めて気が付く・・・取って返した宇治駅で到着駅の広島に問い合わせてもらうが見つからない・・・車内清掃が終わるという翌日午後に再び連絡を入れるが期待外れの返事が・・・「まだまだ捨てたもんじゃないよね！って言いたかったね」という同行者の言葉に「感動的だねって言いたかったかな」と呟きながらほぼ諦めた・・・
今日（９日）になってダメ元でＪＲ東海に問い合わせた・・・「ＪＲ東海は新大阪までが管轄なので新大阪に届いているか確認します」と・・・そして何と折り返しかかってきた電話で「それらしき財布が届いています」・・・到着駅の広島にあるはずもなく、しかも新大阪の拾得物は分からないシステムなのかな・・・
とにもかくにも無事に帰ってくることになった・・・
「届けてくださった方の連絡先が知りたいのですが？」と聞いてみると「権利放棄されたので分かりません」と・・・届けてくださった方がこれを着てくださる可能性はかなり低いと思いますが、他にお礼を伝える手段がないようですのでＦＢとブログで・・・ありがとうございましたm( _ _ )m・・・受話器を持ったままウルッときていた私は間違いなく「感動」までいただきました・・・
３月１１日（日）まるひろ入間店１階で入間市商工会主催による震災復興チャリティー東北名産品直送市が行われます・・・入間市手揉狭山茶保存会も手もみ茶実演＆販売（売り上げは寄付）で参加します・・・
宇治川の辺に建つ宿は歴史を感じる趣が・・・
全国手もみ茶振興会の理事総会、今年の開催地は京都府宇治市・・・
昨年１０月に知り合いの結婚式の際に訪れた平等院とは宇治川を挟んだ対岸にあったんですね・・・こんな素晴らしいところが・・・
宇治茶のイメージには正に打って付けの場所です・・・
もちろん宿だけではなく蒸し製煎茶発祥の地は如何にもお茶の街という雰囲気にあふれている・・・
それはこの地の茶業者の皆さんの自信にあふれた姿から想像はしていたことですが実際に現地で交流してみると確信になりましたね・・・
文字にしても伝わらないかもしれませんが訪れてみれば分かります・・・
関係者なら間違いなく・・・
昨日の総会と今日の視察、京都の保存会の方々には大変お世話になりました・・・m( _ _ )m
玉露にお抹茶と宇治を堪能させていただきました・・・
３月１１日（日）まるひろ入間店１階で入間市商工会主催による震災復興チャリティー東北名産品直送市が行われます・・・入間市手揉狭山茶保存会も手もみ茶実演＆販売（売り上げは寄付）で参加します・・・
ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ ２０１２・・・
いつものように行ってきました・・・
とは言っても本当に行っただけって感じですが・・・
行きはじめのころはどれだけ沢山のブースを回れるかみたいな感じでしたがここ数年は日本茶関連に寄って台湾ブースに行くだけ・・・
もちろん台湾茶セミナーはキチンと聞いてきました・・・
まあメインはお世話になっている台湾の方たちが来日した機会に交流会をするということですから目的は充分に達成しています・・・
黄さんや正清さんのパワフルな話も聞けたし・・・
王詠政さんにはお願い事が伝えられたし・・・
竹林茶屋さんはじめ知り合いにもたくさん会えたし・・・
しかし幕張は遠い・・・２時間半ですからねぇ・・・
冷たい雨の中行った圃場№５０【やぶきた】品評会出品茶専用茶園は枝が倒れたまま起き上がっていないところがたくさん・・・
1月24日の降雪の際には雪おろしまでしたが今回は降っていた時間帯のこともありできなかった・・・
しかしその雪の重さは前回とはかなり違ったようで自然仕立ての茶園には堪えた様子だ・・・
前回じゃなく今回の方が雪おろしの効果があったかもしれない・・・
といったところで後の祭り・・・かな・・・
しかしせっかく寒い冬を頑張って乗り越えてくれた茶樹ですから助け起こさなきゃとは思っています・・・
数日後でなければ時間はとれないのですが・・・
もう少し待っていてください・・・m( _ _ )m
って、こればっかりですが・・・f^_^；
鳳凰単欉の封を切った・・・
ずい分前にいただいた茶ですが今頃封を切った・・・？
なかなかチャンスがなくてね・・・
息子が部屋に来て「何かお茶淹れてよ！！」っていうものだから・・・
「じゃ、お前が好きそうな奴を」って感じで・・・
ひと口飲んで「いいねぇ・・・好み分かってるじゃん・・・」
「でしょ・・・」
写真は出がらしです・・・
ずらっと並んだ入間市手揉狭山茶保存会所有の助炭・・・
奥の５つは全面張り替え・・・
手前の二つは補修のみ・・・
昨年張り替えて一度も使わなかった一台を除く７台が綺麗になりました・・・
入間市手揉狭山茶保存会の全会員が３日間に割り振られて参加した作業も９０％終了です・・・
後は乾くのを待っての作業・・・
１週間はこのままですね・・・
気持ちの良い道具で気持ちの入った手もみをしなければ・・・
もちろん【極】だけではなく皆でね・・・
気合いを入れた昨年でしたがちょっと厳しかったようで・・・
入間市手揉狭山茶保存会の焙炉は６台・・・
助炭は８枚ある・・・
昨年ほとんどの助炭を新しい張り方で張り替え自信を持っていたのですが・・・
冷凍保存の蒸し葉で練習することが多い・秋から冬の気温の低い時期に練習することが多いというような事情でどうしても強火を使う機会が多い・・・
紙同士の接着はバッチリでも紙が焦げてしまうと途端に強度がなくなる・・・
助炭の枠が焦げているくらいですから紙はもちません・・・
結局今年も今頃になって張り替えたというわけです・・・
昨日は剥がし作業で今日は下張り作業・・・
明日綺麗に仕上げて乾かしサンドペーパー掛けと糊の塗り重ねをして出品茶に臨みます・・・
いつもは出品茶前に何度か使って馴染ませるのですが今回は期間がないのでいきなり本番です・・・
まあ綺麗な助炭の最初が出品茶というのも悪くはないでしょう・・・
暖かかくならずに溶けきらなかった・・・
予報でも最高気温１４℃なんて言ってたのに１０℃にも到達していなかったようで・・・
決してサラサラしている雪ではなかったので茶園にかかる負担はかなり大きいでしょう・・・
実際かなりの茶園で樹形が崩れ割れてしまっています・・・
もっとも軽いサラサラの雪が降ることはほとんどなくて重いのが当たり前ですが・・・
【極】の場合はワイドスクリーンを直掛けしているので機械摘みの茶園はまったく問題ないのですが（中で枯れていることもありますが）自然仕立てがねぇ・・・
怖くて見に行けません・・・（+_+）
何日か経って枝が起き上がってからにします・・・
１月２４日の積雪の際には雪を下ろしましたが青枯れの発生を防ぐことはできなかったみたいだし今回はそのままにしておきます・・・
