冷蔵庫で冷やしても美味しいブリォッシュに生クリームをたっぷり挟んだケーキのようなパン「マリトッツォ」
求婚するときに恋人に贈るとか、理想の男性に娘達が挙ってマリトッツォを作り一番おいしく作れた女性が妻に選ばれたとかいろいろ説がありますが、昔イタリア旅行をした時のガイドさんが教えてくれた「新婚の妻のため朝早くパン屋にマリトッツォを買いに走り、カプチーノを添えてベットに運んでくれる」のが気に入ってますｗｗその時頂いたのがシトラスの香りのきいたものだったと記憶してます。5月のメニューに予定していたのですが5月、6月休講のため講習は夏になります。苺は時節が終わったのでキウィorアナナスに変更で
