保存用栗と渋皮煮

またまた立派な栗を頂いたので冷凍保存用と渋皮煮を作りました

渋皮煮はあく抜きとお掃除が結構大変！久しぶりに作りましたが艶々にできました

半分はシロップごと冷凍しておせちに使います

冷蔵の方は2週間してからお茶うけにいただきます

冷凍2袋、大好きな栗ご飯がいつでも作れます