新米です

もう新米が出始めているのですね
我が家では基本ＤＡがご飯を食べないので2ｋｇしか買いませんそれでも２ヶ月ぐらいあるので必ずペットボトルに入れて冷蔵庫野菜室で保管です
今日のお取り寄せはイベリコ豚の切り落とし
イベリカ種というスペイン原産の豚です　霜降り牛のようなサシとオレイン酸を多く含む甘い脂肪が特徴の世界最高峰の豚肉といわれています
ちょっとお手ごろ価格の切り落としで、200ｇｘ5ｐ冷凍なので使い勝手がちょうどいいのです
冷蔵庫解凍すればほとんどドリップも出ずに美味しくいただけます
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