刀削麺で有名な小松今江の中華赤門です。小松は中華屋さんがとても多い地域です
餃子は５個で￥300 キャベツがしゃきしゃきしてあっさり味です
自家製の皮がもっちりとしていて、１個がとても大きいのです
￥1200の赤門ランチをいただきましたｗｗ『あんかけチャーハン』『ざるラーメン』『サラダ、スープ』『小籠包』『杏仁豆腐』がついていて２人で食べてもお腹一杯 次回は刀削麺に挑戦してみたいと思います
本日はナンシーショコラを一人、一本焼き上げていただきました（ご希望で）化粧箱に入れてお持ち帰り
自家製のモッツアレアチーズが出来ていたのでサラダにカプレーゼを付けさせていただきました
トルティージャーにはちょっぴりピリ辛のサルサソースを添えて
今日は気温も上昇し、クーラー効かせてアイスクリーム、アイスコーヒーでちょ～どいい
駅西、県庁方面で、お昼に迷った時行くお店です
魚匠庵ランチ１５食限定です￥1080
便利キッチングッズ、カーブはさみ 長い間、引き出しに眠っていましたがやっと出番がやってきましたｗｗ ピザをカットするのにすごく便利です
ブラウンサーブの、ピザ生地にトッピングしてお持ち帰り、お家で焼き上げて熱々を召し上がりください
キャロットラペ・ブルスケッタのフィセルも0.2％オーバーナイトでこのとおり
冷凍庫の苺を使ってストロベリーアイスを手作りしました。ケーキに添えて召し上がれ
今月の『ポルトガルのパン*カルカーサ』はドライイーストタイプの天然酵母を使っています
1％でクラムがポコポコです
布どり発酵も蒸気焼成もしてないのでお手軽にハードパンが楽しめます
3ｇ小袋￥60割高ですが
先月、プレゼントしたマイユのハニーマスタードを使ったキャロットラペとチキンソテー、
ブルスケッタに使用のフィセルもこの天然酵母を使っています
初のスナックえんどう、収穫しました～ さやは歯ごたえのあるやわらかさ！まいう～です
今日は肌寒い雨模様、レッスンに来ていただきありがとうございます
同じメニューで21日、28日残席1ございます 19日はケーキレッスンのみ 17日は初級レッスンあります
連休も終わり、観光客の賑わいもおさまったようです
先日、プランターに植えた スナップエンドウも順調に育ち収穫を待ってます
本日はポルトガルの食事パン「カルカーサ」サラダ、ハニーマスタードチキンソテーをサンドしていただきます
キャロットラぺ*ブルスケッタ 
ナンシーショコラ＊ディセール
手刀クープが特徴です。クラストはパリッ、クラムはしっとりのおいしいパンです
ポルトガルではポークソテーをサンドして食べるのが一般的だとか・・・
こどもの日はお城散歩に出かけました。丸の内は土日祝日は何かしら催しがあります
お城では菓子展、しいのき広場では手作りマルシェ、アイスクリームマルシェ、九谷焼展、四高記念公園ではこどもの日フェスタが催されています
可愛い移動販売車パニーニのお店も大繁盛してます。手作り作家さんも全国から集まってます
ランチは珍しく家で（笑）大好物のピースご飯炊きました
因みに私の炊き込みご飯、第１位ピースご飯 ２位たけのこご飯 ３位松茸ご飯です
去年の１２月まで金沢駅前ライブ１ビルで営業していた『蕎麦やまきし』さんが生家のある鳥越に新しくお店をオープンされたのでドライヴがてら行ってきました
子供とよく行った鳥越大日スキー場に行く途中、左礫（ひだりつぶて）バス停前です
駐車場いっぱいで路駐してる車もいます（田舎なので駐禁ありませんがｗｗ）
お座敷席２室とテーブル席２室 ご主人とスタッフ３人でてんてこ舞いでしたがお蕎麦は変わらずおいしかったです
富山ガラス美術館に行ってきました。今話題の隈健吾さん設計の建物で６Fまで吹き抜けの斬新なデザインです
オープンな図書館があり、さすが教育県、お金のかけ方違うわ~
６Fまで一気にエスカレーターで昇り、常設＆企画展チケットを購入しようとしたら、係の女性が近寄ってきて「お孫さんですか？こちらに記入していただければ無料となります」って700ｘ2+400＝1800浮いちゃいました
・・・・で帰りにカフェでお茶ｗｗ でもお店は金沢の不室屋さんでした
いろんな電車に乗れてご機嫌なｓｕｍｉでした
インテックビル前からポートラムで岩瀬浜を目指します ３,４,５日はこどもの日キャンペーンで乗り物無料です
ソフトクリームを食べてご機嫌です 岩瀬浜名物三角どらやき
旧東岩瀬駅舎は休憩所になっています 各駅舎のベンチは個人の寄付により設置されています（5万円・お名前プレート入り）
北陸新幹線デビューのＳＵＭＩと、かがやき
出発です
富山まで２０分あっという間に到着
巨大握り寿司とチューリップの花びら花壇
駅北の環水公園へ 強風のため予約してあった富山～岩瀬浜の船も休航になりました。中島閘門に面白い仕掛けがあるので経験させたかったのに残念
新幹線の切符を取りに行ったついでにリニューアルされたＲｉｎｔｏ、に行ってきました
ＦＯＲＵＳの自家製食パン専門店「ブレディット」が気になり、買ってみました。フランス粉使用のハード食パンです
しっとりとしたミルク角食、黒糖食パンのブラウン、発酵バターと卵のリッチなフォンダン、フランス小麦と全粒粉をブレンドしたハード食クラフトの４種の食パンが棚に並び、種類別に押された焼き印がキュートです
ゴールデンウィーク恒例の「ラフォルジュルネ金沢」街中あちこちで演奏が行われています
わが家のベランダはお向かいの会場が一目の特等席
天皇賞が気になり、演奏に集中できませんｗｗ「キタサンブラック」が差し返し、鼻の差で逃げ切りました
オーナーのサブちゃん、歌わないといってたけれど
ま～つりだ、まつりだ、キタサンま～つり～今日はユタカさんとまつりだよ～やっちゃいました。１億５０００万
