ノロウイルス

生かきの生食等によるノロウイルス急性胃腸炎が過去最大の流行だそうです。　　幼児から成人と幅広く感染し一般に軽症だが、免疫力の低下した老人、幼児、に死亡例があるとか。
これから１２月流行のピークをむかえます。
潜伏期間の１～２日して、嘔吐。下痢。腹痛。頭痛。発熱。悪寒。咽頭痛を伴い
大体３～７日で治りますが、排泄された便中から手を介し感染するとか。
トイレの後の手洗い。食前の手洗いの励行が大変有効です。
これから、かきなべやかきフライ(なべやフライは大丈夫か?)がおいしい時期になります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

生かきを食べる時は、ノロウイルスの事も頭の片隅に留めておきたいと思います。