まだまだ10月なのに…そして10月なのに真夏日の今日ですが皆様お待たせいたしました。2013年のJHBSX'masケーキのお知らせです。今年はシンプルなガトーショコラにチョコレートのグラサージュとキャラメリゼのナッツたちをふんだんにデコレーションしたガトー・ド・ノエル・ショコラをご案内させて頂きます。お値段はオーナメント、お箱付きで3,990円になります。すでにお申し込みの方はレシピ、おはこ、オーナメント到着済みですのですのでキャンセルの場合はこちらをお引き取り頂くことになりますのでご了承くださいね。また、受講日、遅くとも1週間前には材料の発注も済んでおりますので予約当日受講ができない場合はほかの日にお振替えまたはこちらで作成頂いたものをお引き取り頂くことになりますのでご了承いただけますようお願いいたします。
講師以上の先生方、画像、お待たせいたしました。こちらの写真かTOPの写真をご利用下さい。ご使用の際はメールにてご一報をお願いいたします。ご予約分の商品が届いておりますので近日中に受け取りお願いいたします。
さて、宣伝は終わったので、今日のレッスンは講師の方方でした。メニューは調理パン。1種類の生地で10種類の成形のお勉強です。フィリングも10種類、トッピングもそれぞれ違うので準備が大変…先生泣かせのパンです～。フィリングにはハンバーグが入ったり、ポテトサラダが入ったりとetc.～。お菓子はラズベリーのソースをたっぷりと使ったムーンベリーを作りました。
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