秋の国宝🏯攻め 釜揚げ蕎麦🥢

お土産屋　買いこんで　物産館出たら

天気回復　晴れてました

遊覧船　もう一度　乗りたくなるのを　堪えて

🏯攻めです

👆

天守

ｽﾞｰﾑｽﾞｰﾑ

戦の前に　腹ごしらえ

有名処のお蕎麦屋さん　城下町に戻りたいですが

城内にも　お蕎麦食べれるとのことで

そちらへ　行ってみます

ということで

🏯攻め

早回し　して

大手前　からの　二の丸石垣

舟は　ここまで　来なかった

松江城入口

ここから入っても　大手門跡　通り

観光案内所の　隣

外観　雰囲気の良いお店

デザートは　縁台で　🍦

凡人

ささ　入りましょ

お昼時　一番客

注文が　来てから　ぞろぞろと　お客さん

ナイスタイミングだった

一番上に　薬味が乗っていて

その下に　三枚

一枚づつ　つゆをかけて　いただく

薬味に　つゆを入れ　付けて食べる人が多いとかで

店員さんに　説明を受ける

出雲と同じ食べ方ですね

と　軽く返しておいた

しじみ汁　　　　　　　　　　　　　　

👇　　　　　　　　　　　　　　

こちらは　セット

宍道湖　名物　しじみ

これがね

関東の　黒いシジミ　ではなくて

アサリの小さいようなので

身も　食べやすい

それから

こんな　発想　なかった

釜揚げ蕎麦

釜揚げうどん　は　常識ですがね

蕎麦は　初めて

しかも

つゆを　かけて　お好みの味にできる

これ　いいわ～

今年の　年越しは　これにしよっ！！

つゆも　甘すぎず　塩っぱすぎず　濃すぎず

👍

もみじおろしが　キョーレツだった

こちらも　セットには　しじみ汁　が　つく

専門店ではないにしろ　おいしい蕎麦だった

コシもあったし　つゆも　どぎつくなかった

朝の雨で　工程が　ずれちゃったので

ゆっくり　食べれなかったのが　残念

だけど　島根の蕎麦　食べれた～

釜揚げ蕎麦　新発見

🏯攻めじゃー！

ｵｰｰ！