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いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。
読者の方々からのリクエストをいただいて、
土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。
今週は、８月16日 さっぱりジューシー☆和風ハンバーグ＆ゆずこしょう風味のきんぴら☆でした。
ふっくらジューシーな 、おうちハンバーグは大人気です。
合いびき肉にパン粉と牛乳を入れて混ぜ、玉ねぎ（みじん切りにし、炒めました）、溶き卵、塩、こしょう。
粘りが出るまで手でよく混ぜ、等分にして両手でキャッチボールするように空気を抜きながら、俵型に。
オーブンレンジで焼いたり、
フライパンで全体をこんがり焼いて、湯（ハンバーグの高さの半分ぐらいの位置まで）を注ぎ入れて蒸し焼きに。
ふっくらジューシーなハンバーグに大根おろし、青じそを添え、
ぽん酢しょうゆで、さっぱりとした夏のハンバーグをいただきました。
こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、
以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。
８月16日 さっぱりジューシー☆和風ハンバーグ＆ゆずこしょう風味のきんぴら献立・和風ハンバーグ
・ゆずこしょう風味のきんぴら
・トマトのみぞれ酢あえ
・えのきと小松菜のみそ汁
・ごはん
ゆずこしょう風味のきんぴら
いつものきんぴらに、ゆずこしょうを仕上げに少しだけプラスして、いい風味♪
和風ハンバーグ
ハンバーグに大根おろし、青じそを添え、ぽん酢しょうゆでいただきました。ボイルしたアスパラ、かぼちゃ、ブロッコリー、にんじんを添えて。
トマトのみぞれ酢あえ
甘酢でさっぱり！
☆酢・塩（各少々）、砂糖（適量）または、カンタン酢（適量）に大根おろし（かるく水けをきる）、乱切りトマトを加えてあえます。
えのきと小松菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
柴犬ケイさ～ん！梨 いただきま～す
暑さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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今。。こちらは雨。。雷さんです。
和風ハンバ－グさん。
さっぱりでおいしそうですから。。
きんぴらごぼうさんも
おいしそうですし。。
「マーシャ」ちゃん
お届け物の梨さん。。嬉しいでしゅね。
応援のポチなどさせていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
今週の人気ごはんは、さっぱりジューシー☆和風ハンバーグ＆ゆずこしょう風味のきんぴら☆ですね。
ハンバーグときんぴらが大好きなので、強く惹かれます。
今週も楽しく読ませて頂きました。
来週も楽しみにしております。
☆☆☆
キミ、梨は好きですか^^
したっけ。
今日は雨が・・・止んでいたのは数時間
また雨が降ってます(´＿｀。)グスン
ジューシーハンバーグはさっぱりと食べられますね！
息子はやはり青年お肉が好きでハンバーグ大好きです～今週まつあたり作ろうかな(*^^)v
今週も宜しくお願いいたします(_^_)
又来ますね(*´∀｀*)
雨はやんだでしょうか？
こちらも昨夜は雨も雷もひどくて落ち着けませんでした＾＾
ありがとうございます。
ぽん酢とおろし、しそでさっぱりと食べるハンバーグもおいしいですね＾＾
いつもおいしいフルーツを贈っていただいてマーシャも嬉しそうです(*^_^*)
いつもありがとうございます。
はい(*^^*)
ハンバーグときんぴらでした。
大好きな和風ハンバーグをたくさんの方に興味を持っていただけて嬉しいです＾＾
いつもありがとうございます。
はい＾＾
大根おろしと青じそ、ぽん酢しょうゆ。
最高ですね＾＾
シャリシャリって、いい音出して嬉しそうでした(*^。^*)
お天気が安定しないですね。
昨日はこちらも朝方までものすごい雷と雨でした。
昼間も湿気がすごくて辛いですね。
暑くてもみんな食欲があって嬉しいです＾＾
お肉もおいしいですもんね。
今日はお肉、魚、どっちにしよう(^^)
いつもありがとうございます。