うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪お刺し身と五目炊き込みご飯&今週の人気ごはん♪

2023-05-28 00:15:49 | 今週の人気ごはん


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5月27日土曜日は、お刺し身と炊き込みご飯のリクエスト 。

マグロと地元産の天然真鯛の刺身用柵を買い、大根は千切りにし、つまに。ラディッシュとともに盛りました。

炊き込みご飯は、鶏むね肉、新ごぼう、にんじん、まいたけ、油揚げを具に。

きゅうりの酢の物には、しらす干しと新しょうがを入れて。

豆腐とニラのおみそ汁を添えて、いただきました。

















   









いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。

土曜日はフォローしてくださってる方々からのリクエストで一番多くの方に見ていただいた献立を再度のせています。

今週、一番多くの方に見ていただいた献立は、5月23日 ♪ハンバーグ&ポテトサラダ♪でした。

新玉ねぎをよく炒めてハンバーグだねを作りました。

甘みの引き出された玉ねぎのうまみで、ふんわりやわらか&ジューシー♪

たっぷりレタスのポテトサラダを副菜においしくいただきました。


今週の人気ごはん ハンバーグ&ポテトサラダ献立

・ハンバーグ
・ポテトサラダ
・あさりとキャベツのスープ


ハンバーグ


ハンバーグだねは粘りが出るまでよく混ぜて、ふっくら、しっとり♪


☆ウスターソース、ケチャップ、しょうゆ、赤ワインor酒、水、みりん、はちみつを合わせて煮立て、ソースを作りました。















ポテトサラダ


レタス1個のほとんどをちぎって加え、シャキシャキおいしい!

☆むきえび(酒少量をふり、ラップをかけてレンジでチン)とともに、マヨネーズ、オリーブ油、カンタン酢、こしょうであえました。









あさりとキャベツのスープ


☆旬のあさりと春キャベツで。酒、塩、こしょうで調味。







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 サークルで遊んでましゅ



寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

明日も穏やかな日でありますように。


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2023-05-28 07:28:36
おはようございます。

わ-。天然のマグロさん
新鮮でおいしそうですね-。

たきこみごはんさんも。。

「ハンバ-グ」さん
ふっくらで。。おいしそうですから~。

「マーシャ」ちゃん。
お家で。。でしたでしゅか-。

応援のポチなどさせて
いただきます。
返信する
こんにちは (ぼんじょるの)
2023-05-28 17:50:25
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

五目炊き込みご飯とお刺身、美味しそうです。
炊き込みご飯、彩りがキレイですね。

今週の人気ごはんは、♪ハンバーグ&ポテトサラダ♪ですね。
新たまねぎを活かしたハンバーグ、美味しそうです。

今週も楽しく読ませて頂きました。
来週も楽しみにしております。

☆☆☆
返信する
お刺身 (都月満夫)
2023-05-28 19:33:36
マグロと天然真鯛ですか~。
間違いなく美味しいですね。
それに、五目炊き込みご飯じゃ職も進みますね。
ハンバーグは、みんな大好きですね。
キミ、一人遊びですか~。
みんな忙しいですか^^
したっけ。
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Unknown (sumire024)
2023-05-28 20:04:36
こんばんわ(^^♪
マグロのお刺身おいしそう~
魚屋さんのかしら?
いつものスーパーで
こんな美味しそうなの見たことないわ~
切り方のせいかしら
マーシャちゃんは、
ケージで遊んだりするのね
うちのポッチはケージで遊んだりはしないんだけど
時々、
部屋にある同じサイズのトイレトレー使わないで
ケージの中に、一応念のため?に置いてるリサ用の大型トイレトレーにちっこやウンpすることあるのよ~
なのでケージの扉、まめに閉めてます
返信する
お刺身大好き! (よっこたん)
2023-05-28 20:26:33
こんばんは~昨日は来れなくてごめんなさい<m(__)m>
段々梅雨お入りに近づいてきましたね😨
台風も心配ですが今週も頑張ってくださいね!
私もボチボチ頑張ります(⌒∇⌒)
今週も宜しくお願いいたします(*^。^*)
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2023-05-29 01:01:59
こんばんは(*^^*)
マグロはどこか遠いとこのものだったような^^
真鯛は地元産の天然ものだそうです。
お刺し身は少し苦手な私もマグロや鯛、カンパチはおいしく食べれます^^
みんなが食事をしててつまらなかったんでしょうね。
珍しくサークルに入ってました。
冬のベッドで暑いのに(*^^*)
いつもありがとうございます。
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☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2023-05-29 11:26:40
こんにちは(*^_^*)
いつもありがとうございます(*^^*)
お休みの日はおつまみにもなるのを作ってます。
お刺し身だと切って盛るだけなので楽ちんでした^^
ハンバーグはきっとお好きな方が多いんでしょうね。
夏はおろしハンバーグもいいですよね^^♪
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☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2023-05-29 11:30:03
こんにちは(*^_^*)
切って盛るだけのお刺し身と炊き込みご飯で楽ちん献立です。
真鯛は福岡県産ので半身分で700円もしないんですよ^^
お肉より安くて嬉しいです。
みんなの食事中はサークルに入って遊んでました(*^^*)
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☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2023-05-29 14:20:58
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます^^
魚やお肉をいつも買ってるスーパーのです。
他のお店とは新鮮さも価格も比較できないくらい良くて気に入ってます。
鯛も福岡だから安いってちょっと前まで思ってたけど
他のスーパーやイオンはすごく高くてびっくりしました(*^_^*)
マーシャはみんなが食事しててつまんなかったみたいで
別の部屋に置いてるサークルでボーっとしてたんです。
ゴロゴロ~転がして同じ部屋に連れて来ました(*^^*)
この頃体調が良くないので、できるだけ動き回らないように気をつけてます。
ポッチちゃん、ケージの中のトイレトレーが気になるんですね(*^。^*)
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☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2023-05-29 14:26:50
こんにちは(*^_^*)
とんでもないです^^!
いつもありがとうございます。
梅雨入りも間近でしょうか。
今日はずっとどんよりしてて蒸し暑いです。
5月ももう終わっちゃいますね。
台風の影響が大きくないといいけど。
5月に台風ってびっくりですね^^
今週もよろしくお願いします^^♪
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