うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪ちょっぴり豪華なパスタとチーズカナッペ♪

2014-01-03 23:05:13 | パスタ


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今夜はパスタ。

瓶詰めのうにと、生クリーム、オリーブ油、少しのしょうゆを

ゆでたパスタにからめるだけの、ささっとできちゃうお手軽パスタ。

昨日の残りのイクラをトッピングして、

ちょっぴり豪華なパスタの出来上がり

牛肉のステーキ、チーズカナッペといっしょにいただきました。



1月3日のMENU

・うにとイクラのクリームスパゲティ
・牛もも肉のステーキ かぼちゃとかぶのソテー添え
・コーンクリームスープ
・アボカドと玉ねぎのサラダ
・生ハムと明太子のチーズカナッペ






うにとイクラのクリームスパゲティ   


        ちょっぴりのしょうゆをプラスしておいしさアップ♪

     

☆ 適量のうにと、少しのしょうゆを合わせます。ゆでたパスタを加えて、適量のオリーブ油、生クリームを加えてあえます。刻みのりとイクラをのせていただきました。






コーンクリームスープ&アボカドと玉ねぎのサラダ


コーンクリームスープ
☆ にんじんはレンジで加熱し、適宜に切ります。オリーブ油を中火で熱し、粗みじん切りにした玉ねぎを炒め、にんじんとコークリーム缶、水少々、スープの素を入れて数分混ぜながら煮ます。野菜に火が通ったら、牛乳を加えてさっと煮、塩とこしょう各少々で味を調えます。


アボカドと玉ねぎのサラダ
☆ 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水けを絞ります。アボカドは適宜に切り、レモンの絞り汁をふってからめます。オリーブ油(適量)、塩・こしょう(各少々)であえます。




生ハムと明太子のチーズカナッペ


          のせるだけの超スピードメニュー♪

     
 
生ハムのチーズカナッペ
☆ クリームチーズは室温にもどします。バゲットを焼いてクリームチーズを塗り、生ハムをのせて、粗びき黒こしょうをふります。


明太子のチーズカナッペ
☆ クリームチーズは室温にもどします。明太子の身を加えてよく混ぜ合わせ、焼いたバゲットに塗ります。

         



           おごちそうさまでした。


   
  
            ボク お留守番?

  


          つまんないから寝ちゃおう。。。
 


           今年も明るい毎日でありますように。

        風邪などひかれませんように お気をつけください。

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24 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
あけましておめでとうございます♪ (トミー)
2014-01-03 23:24:55
おしゃれでステキなお料理、
いつも楽しみにしています(*^^)
お料理だけでなく、マーシャちゃんの写真も♪
なかなかコメントが残せずにいますが、
今年もどうぞよろしくお願いします!
返信する
うにとイクラのクリームパスタ!豪華ですね~ (nico)
2014-01-04 05:51:05
お皿とフォークもってつまみ食いに行っちゃいたーいです
生ハムと明太子のカナッペもいいですね~
クリームチーズも常に冷蔵庫に入れておこうと思います

マーシャちゃんお留守番してたの?おりこうさんでしたね~
返信する
いつも、レシピ参考にさせてもらってます。オシャレなんで感激してます(((o(*゜▽゜*)o))) (タロウANDレオANDマロン)
2014-01-04 12:03:27
うちも、柴犬、ダックス、トイプードル飼ってます。マーシャちゃんかわいいですね
返信する
うにとイクラのクリームスパゲティ    (都月満夫)
2014-01-04 14:28:05
これはまた、高尿酸血症(通風)私が避けている食材です。
美味しそうですね。美味しいものほどプリン体が多い。
おや、みなさんお出かけしちゃいましたか。
そうだね。寝ちゃいましょう^^
したっけ。
返信する
きままなマーシャさん  こんにちは♪ (柴犬ケイ)
2014-01-04 14:56:08
いつもありがとうございます♪
うにとイクラのクリームスパ豪華で美味し
そうですね。
牛もも肉のステーキかぼちゃとかぶのソテー
添えもいいですね。

マーシャちゃんはお利口にお留守番ができて
可愛いですね。

今日は出かけて昼過ぎに帰ってきて気になって
いた庭の手入れをしました。
返信する
あけましておめでとうございます! (くまぁ。)
2014-01-04 15:01:59
今年もどうぞよろしくお願いいたします(o*。_。)o

うにといくらのパスタ!
すっごく素敵ですね!
他のお料理も、まるでお店のようですヽ( ´¬`)ノ
いつか、私もこんなご馳走を作れるようになって
自らのご馳走でお正月をお祝いしたいものです?

マーシャちゃん、豹柄の服が可愛すぎです♪
いろんな服を着て、おしゃれさんですね☆
返信する
こんにちは。 (まみこ)
2014-01-04 16:10:37
豪華ですね~
生クリームを加えるんですね。
舌触りが伝わってきそうです。
カナッペも、美味しそうですね。

マーシャちゃん、お留守番ですか?
寂しいですね。
早く帰ってきてねって、お願いしましょう。
返信する
☆トミーさん☆ (きままなマーシャ)
2014-01-04 16:28:13
あけましておめでとうございます。
お忙しい中、いつもありがとうございます!
私の方こそなかなかコメントができなくてごめんなさい。
今年もどうぞよろしくお願いします。
仲良くしてくださいね^^
返信する
☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2014-01-04 16:31:06
ぜひぜひ来てください^^
会いたいです!
これもお正月の定番です。

お留守番ってわかるといつも急に眠くなるみたいなんですよ^^
今日もいい子に留守番してました。
返信する
☆さくらさん☆ (きままなマーシャ)
2014-01-04 16:33:41
こんにちは!
冷蔵庫に残ってるもので作るお正月の定番パスタ、大人気です。
うには安いびん詰のでもおいしくできるんですよ^^
いつもありがとうございます。
返信する

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