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朝６時過ぎの東の空にはオレンジ色した うろこ雲。
淡白なささ身を青じそもいっしょにフライに。
ささ身は高たんぱく低カロリー。
衣は薄くまぶして、少ない油で揚げ焼きに。
ビタミンC、カリウム、鉄、食物繊維、ムチンも豊富で整腸効果もある、
れんこんのきんぴらを添えておいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
９月27日のメニュー・ささ身のフライ
・れんこんのきんぴら
・キャベツのおかか梅あえ
・高野豆腐とわかめのみそ汁
・ごはん
れんこんのきんぴら
食感が個性的なこんにゃくを組み合わせて。ごま油でよく炒め合わせました。
ささ身のフライ
サクッとふわっふわっ♪ 青じそもいっしょに、いい風味。
キャベツのおかか梅あえ
もう一品にぴったり！☆キャベツ、しめじは熱湯でさっとゆで、粗熱を取り、梅肉＋みりん（少々 ラップをしないでさっとレンジで加熱し煮切る）＋削り節であえます。
高野豆腐とわかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ゴールデンくん淋しそう。どうしたでしゅか？
寒暖差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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ささみのフライさん。。
昔。。「母」がよく作っていたなあと
思い出しております。
おいしいですよね-。
「マーシャ」ちゃん
千日紅さん。。たくさんで
きれいでしゅね。
お友達さんのこと。。ご心配なの
でしょうか-？
応援のポチなどさせていただきます。
昨夜。。こちらは。。雨が
たくさん降りまして。。
睡眠不足です。
きままなマーシャさん＾＾
夕日がいい色してますね～秋の夕日は美しいですね！
ささ身のフライに大葉はよく合いますよね(*^^)v
今日は鳥のもも肉焼こうと思います。
長芋の和え物して～早めに準備して夜はゆっくりしようと思います( ‘-^ )-☆
いつもいつも暖かいお気遣いのお気持ちに感謝致しております(_^_)
真っ赤なうろこ雲の夕焼け！綺麗～～！
素適な写真ですね
ささ身フライに
サッパリとキャベツおかか梅和え美味しそうです
マーシャちゃん
ゴールデン君どうしたのかな
心配なお顔してるけど～
ゴールデンくん心配ですねぇ。
まだお友達少ないのかなぁ。
ささみフライ、大葉の香りで美味しそうですねぇ。
キャベツのおかか梅和はシャキッとして良いですね。
コンニャクは必ず入れないと、いい仕事しますからね。
キミ、ゴールデンくんの会えないんですか^^
したっけ。
朝の空がきれいですね^^
広く、大きく見えていいな～
星空などもよく見える？
ササミのフライは
さっぱりと美味しそうですね
ゴールデンちゃん、どしたのかな
ゴールデン飼いとして気になります
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ささみのフライは、美味しいですよね。
私も大好きです。
あまりにも美味しそうなので、久しぶりに作りたくなりました。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。
センスがキラリと光っていますね。
☆☆☆
ささ身のフライおいしいですね＾＾
ひと口食べるとびっくりするくらいの柔らかさ。
さっぱりとした味わいは何枚でも食べれそうです(*^^*)
お母さまの作られたささ身のフライは格別においしかったでしょうね。
ゴールデンくんはいつもお庭の隅っこにつながれていて
淋しそうにこちらを見つめるんですよ。
雨が降ってても夏の暑い日も。
心がいたみます。
いつも応援もしていただいてありがとうございます。
今夜はぐっすり休めたらいいですね(*^_^*)
これね、朝焼けなんですよ＾＾
部屋が赤くなってたので外を見たら、東から南の空一面がこんな感じに。
忙しいの忘れてしばらく見てました(*^^*)
鶏肉料理はいいですね。
体にやさしくて＾＾
よっこたんさん、少しゆっくりする時間も作ってくださいね(*^^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
きれいなような、ちょっと不安になるような朝焼け、久しぶりでした。
東の方の部屋もしばらくすっぽりオレンジ色に染まってました＾＾
ささ身のフライやカツもサクッと柔らかでおいしいですね♪
ゴールデン君ね、いつもお外にいるのはいいとしても
お庭の木や延びた草の中なんですよ。
蚊もいっぱいいそうだし、雨が降ったら濡れちゃうし。
夏の暑い日もずっとそこにつながれててかわいそうになっちゃって。
私達を悲しい目をしてジッと見るんです。
何もできなくて辛いです。