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今日は久しぶりに、ぶりの照り焼きを主菜に晩ご飯。
福岡産のぶりの切り身がとてもきれいで、思わず買っちゃいました。
さば缶とかぼちゃのコロッケ、ほうれん草とまいたけのおひたし、
れんこんのソテー、ゆでたスナップえんどうとパプリカをワンプレートにして
豆腐とにんじん、にらのみそ汁を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
２月５日のメニュー・ぶりの照り焼き
・さば缶とかぼちゃのコロッケ
・ほうれん草とまいたけのおひたし
・豆腐とにんじん、にらのみそ汁
・ごはん
ぶりの照り焼き
ぶりの水けをしっかりふいて特有の臭みはぜんぜん感じられませんでした。A しょうゆ・酒・みりん・砂糖（各適量） しょうが汁（少々）
☆ぶりの切り身は塩少々をふり、出てきた水けをしっかりふきます。片栗粉（or小麦粉）を両面に薄くまぶします。フライパンに油を中火で熱してぶりの両面を焼き、Aを加えて煮からめます。
さば缶とかぼちゃのコロッケ
昨日の献立で残ったさば缶を使って。かぼちゃはレンジでチン！さば水煮缶（orツナ缶）とみじん切りにした玉ねぎを加えて形を整え焼くだけ♪１．かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジで加熱し、おおまかにつぶします。玉ねぎ（粗みじん切り）、さば水煮缶（orツナ缶 缶汁をきる）を加えて軽く塩、こしょうをし、形を整えます。
２．１に衣をまぶします。フライパンにオリーブ油適量を中火で熱し、両面をこんがりと焼きます。
ほうれん草とまいたけのおひたし
☆ほうれん草とまいたけはさっとゆで、白だし、ゆずこしょう、水（各少々）であえました。
豆腐とにんじん、にらのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
シャンプー気持ちよかったでしゅ
寒さ厳しい日が続いています。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
・ぶりの照り焼き 美味しそうですね。
・さば缶とかぼちゃのコロッケ かぼちゃの色が
キレイですね。
マーシャちゃんシャンプーしてもらって気持ち
よかったでしょうね(*^-^*)
スッキリしたお顔可愛いです(*^^)v
今日はアレンの予防接種で行ってきます(*^^*)
体重が増えていると嬉しいです(*^-^*)
ブリのプレート美味しさいっぱいですね。
ブリの照り焼き、かぼちゃと鯖缶のコロッケおいしそうですね。揚げずに焼くっていいですね。焼き野菜もあって、とっても美味しそうですね。
ほうれん草と舞茸のおひたしもいいですね。毎日きのこ食べるようにしているので作りますね〜
気持ち良さそうなお顔してまちゅね。マーシャちゃん
ありがとうございます。
ぶりおいしかったです^^*
すごくきれいだったので思わず買っちゃいました。
コロッケも揚げないので脂っこくなくて好きです＾＾
昨日は陽が差してたので夕方近くになってシャンプーしようね～って＾＾
それからごはんを食べてぐっすり眠ってました。
アレンちゃん、体重増えてるといいですね。
行ってらっしゃい(*^^*)
わぁありがとうございます♪
缶詰めだとそのまま使えていいですね。
今までツナばかりだったけど、はじめて鯖缶で作っておいしかったです。
味付きのもおいしいでしょうね。
しばらく高くなってたマイタケもまた前の価格になってよかったです＾＾
シャンプーはいいけどドライヤーは相変わらず嫌がるんですよ＾＾
色鮮やかな盛り付けで和食屋さんのランチみたいです。
思わず目に留まったぶり美味しかったでしょうね。
鯖缶って昨今大人気だとか聞いてます。
気持ち良かったわりには機嫌悪そう。
何時もありがとうございます。
シャンプー良いな、気持ち良かったでしょうねぇ。
こむぎさんシャンプーやらせてくれないもんね。
血相変えて逃げまくるんですよ～
カボチャのコロッケ美味しいですよね。
サバ缶入り健康的で良いですねぇ～
黒いお皿に黄色いカボチャが綺麗ですね。
ブリの照り焼き、トロミがあって美味しそうです。
ブリは照り焼きが、1番美味しいでしょうかね。
お刺身も、いいですね。
まあるい大根おろしが、可愛いです＾＾
こういう工夫も、大切ですよね。
お味噌汁が、美味しそうですね。
マーシャちゃん、シャンプー気持ちよかぅたですか＾＾
毛がつやつやですね＾＾
ありがとうございます＾＾
ぶりはお刺身でもいいくらいきれいで
身の厚さもちょうどいい感じで食べやすかったです。
鯖缶は大人気ですね＾＾
はしゃいでるときに撮ったんですよ(*^^*)
いつもありがとうございます。
こむぎさんもシャンプー嫌なんですね＾＾
うちもです。
肌が少しだけ弱くて１週間に１度のシャンプーをすすめられてるんですよ。
コロッケおいしいですよね(*^。^*)
ぶりはちょっと苦手なのに、あまりにきれいでつい買っちゃったんです。
まみこさん、おいしかったですよ＾＾！
おみそ汁って大好き(^_-)
元気がでますね。
つやつやね～って言うと喜ぶんです。
ほめられるとやっぱり嬉しいんでしょうね＾＾