さっぱりとした甘みの河内晩柑。寺町畑の無農薬野菜尽くし。

夏の間に食べられる柑橘類は貴重なので、
１年ぶりにくまもと風土の河内晩柑を注文。

訳ありの晩柑ですが、傷んだものはなくて、

立派なＬサイズが１５個、Ｍサイズが５個、全部で２０個も入っていました。

くまもと風土の河内晩柑の箱には、
皮をむくのに便利な「かっとりくん」が入っています。

くちばしで外側のぶ厚い皮に切れ目を入れると、

手で簡単に剥けるすぐれもの。

袋にもくちばしを差し込んで切れ目を入れると、
実がきれいに取り出せます。

７月の河内晩柑は、さっぱりとした甘みもあって、好きな柑橘です。

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お昼ごはんは、寺町畑の野菜のカレー。
採れたてのジャガイモと、玉ねぎの人参。
畑のお肉の大豆フレーク。



夕方、パートナーが寺町畑のナスを
どっさり持って来てくれました。
木が枯れたので鶏にやるナスを貰ってきたとのこと。

ちょっとしなびていますが、立派な茄子。
今日の夕ご飯は、ナスで決まり。

大きい茄子４本を使って、マーボ茄子を作りました。

きょう１日、野菜尽くしのぜいたくな食事でした。

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