次はパリ

神戸市、明石市は「まん延防止等重点措置」のために飲食店でお酒の提供をしていません。
そのため明石魚の棚の『魚食菜ひらじぃ』さんも休業中です。

「まん延防止等重点措置」前の先月、『魚食菜ひらじぃ』さんで「鮎の塩焼き」をいただきました。

メニューに「鮎」を見つけると、食べたくなってしまいます。
季節物には弱いですね。

皮はパリっと、身はフワッと。
鮎の香りがいいですね。
なにかと落ち着かない世の中、せめてゆったりと季節感を感じたいですね。

東京オリンピックが閉幕しました。
次はパリっと（笑）