夏休みだよ

ようやく梅雨が明けました
そしたらやっぱり“夏”でした


日曜日は林崎海水浴場で西明石のDining Bar『from now』さんのBBQに参加してきました。

砂浜は海水浴を楽しむ人達でいっぱいです。夏休みって感じですね。


16時半、サンサンと降り注ぐ太陽の下、若干眩しい光が得意ではない集団のバーベキューが始まりました

もちろん「肉」「野菜」「ヤキソバ」もありますが、今回の目玉は「オマール海老」
マスターさすが

まだ生きている「オマール海老」を豪快にバーベキューコンロに載せて焼いていきます。

紅く焼き上がった「オマール海老」を、これまた豪快に素手でさばいて、沖縄の塩でいただきます。 身はプリプリ、もちろん旨いです

さらに足はカリカリに焼いて、海老のミソをつけてそのままポリポリと。最高のアテです。


お店とは違う雰囲気で、日が暮れるまで、ホントに楽しい時間を過ごさせていただきました。

みなさん、ありがとうございました。