きのこデミグラスソースでオムライス♪

レシピブログさんの企画で「煮込んでおいしいハンバーグソース　デミグラス味」モニタープレゼントが当選しましたぁ…
その名の通りハンバーグにするのもどうかと。。。
冷蔵庫にあるものでと考えた末、「そうだオムライス」
オムライスは鶏肉を入れたケチャップライスをいつものように作り、卵をふんわりかけて。
さて問題のソースです。
きのこ（エリンギとしめじ）を油で炒めた後、このソースと同量の水を入れて煮詰めてみました。
そして出来たオムライスにかけて出来上がり
ちょっとの工夫で豪華なオムライスだね
家族の評判もよかったよ



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