今日は七草粥～(*^^*)

今日は１月７日
そう、春の七草粥を頂く日です

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、春の七草！
学生のころ、試験に出るぞーと先生に言われて覚えたっけ。



☆せり：競り勝つの意（香り豊かな水辺の野菜で、食欲増進をサポート）

☆なずな：撫でて穢れを祓うの意（別名、ぺんぺん草。昔は一般的な食材だったとか）

☆ごぎょう：仏体の意（別名、母子草。昔は草もちの材料にされていました）

☆はこべら：繁栄がはびこるの意（古くから薬草として親しまれてきました）

☆ほとけのざ：仏の安座の意（食物繊維が豊富で、胃腸をサポートするとされます）

☆すずな：神を呼ぶ鈴の意（現在のかぶのこと。古くは葉が重用されました）

☆すずしろ：汚れのない白の意（現在の大根のこと。ビタミンやミネラルが豊富）

家族の無病息災を願いました
お節の残りも一緒に美味しくいただきました。
ご馳走さまでした！




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