白菜と豚バラ肉の中華炒め(＾◇＾)

大相撲初場所で稀勢の里が悲願の初優勝しましたね

何気に大相撲ファンの私です。

さかのぼること〇〇年前、中学生のころ大相撲ファンの友人と国技館へ見に行った思い出が。

優勝インタビューでの稀勢の里。

普段は喜怒哀楽をあまり表さないのに涙ぐんでいたのがとても印象的でした。

久々の日本出身力士の横綱昇進となりそうですね。

嬉しい限りです

さて先日の夕飯。

白菜と豚バラ肉で中華炒めを作りました。

今が美味しい白菜。ふんだんに使って美味しい一品となりました。

作り方はこちらを参考にしましたよ。
簡単 子供が喜ぶ豚バラ肉と白菜の中華炒め by chipu516

チンゲンサイはなかったので小松菜で代用しました。
寒い時期にはとろみのあるあんが身体を温めてくれますね

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