アップルポークです(*^^)v

去年大ヒットしたPPAPではありませんが、
豚肉（P）とアップル（A）を使った一品です。

りんごを豚肉で巻いたアップルポークです。
ソースは赤ワイン、酢、ハチミツ、黒コショウを混ぜたもの。

普通にりんごを豚ロース肉で巻いて焼き、ソースを煮詰めました。
もうちょっとりんごが柔らかくできると思ったんですが、かためで。。。
レシピの改良が必要のようです。
上手くできたらレシピ載せますので、ちょっと待っていてくださいね。
でもね、甘酸っぱいソースにアップルポークがめちゃ美味しかった～


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