元祖ニュータンタンメン本舗イソゲンの担担麺

今日は上田市へ複数人で仕事に行ってきました。
午前中のあわただしい仕事を終えた後、昼食となったのですが、下調べしてくれてあった上田市内の元祖ニュータンタンメン本舗イソゲンの上田店へ向かいます。


この手の店構えの飲食店には私は絶対入らないのですが、今日は特別です。


私が注文した担担麺（中辛）です。
運ばれてきた器の中の色を見てびっくり。
かなり辛いのかと思いましたが、食べてみるとさほどでもなく、もう一つ上の大辛でもよかったかなーと感じる可愛い辛さでした。


何と表現して良いのかわかりませんが、後を引く味です。
もういい年ですので、塩分は控えめにしないといけないのですが・・・


完食してしまいました。