雲 2021-12-24

午後2時半頃撮影した青空に浮かぶ雲です。

今日のアメダス松本観測所（沢村）の最低気温は氷点下2.0度、最高気温は13.9度でした。

今日はクリスマスイブ、我が家では鶏肉を食べる日という事で、

本日は山賊焼き（さんぞくやき）を食べる予定でいます。

山賊焼きは鶏の一枚肉をニンニクや生姜などを効かせた醤油で味付けしたのち、片栗粉をつけて揚げた料理です｡

幼少の頃、父親に連れられ店名は全く覚えていませんが、塩尻市内にある山賊焼きで有名な店まで食べに行った記憶があります。
白い大きな皿にキャベツの葉が一枚のせられていて、その上に大きな山賊焼はのっていました。

こんなにうんまい食べ物があるんだと子供心に驚ろいた事を覚えています。

今年も残すところ7日となりました。