旅のお供 その６５ 茨城県土浦市内のホテルで、「ふなぐち一番しぼり」をいただきました

　昨年の５月２９日、菊水の「ふなぐち一番しぼり」を茨城県土浦市内のホテルでいただきました。前回ご紹介した「紬美人」の次に飲んでいます。
　この「ふなぐち一番搾り」はアルミ缶入りで、昭和４７年に発売されたそうです。製造が４０年を超えるほど、多くの人に支持されているようです。酒は甘めです。そして、生原酒だからでしょう、アルコール度数が１９度と高いです。かなり酔いが速いです。
　醸造している菊水酒造㈱は、新潟県新発田市にあります。明治１４年（１８８１年）の創業だそうです。社名は「菊慈童」という能楽から採られたそうです。楠正成とは関係が無いようです。「良い酒とは何か」を探求しているそうで、平成１８年の法人設立５０周年、創業１２５年には、日本酒文化研究所を設立しています。研究・開発、試験製造、杜氏の育成、情報発信や交流などの機能を担っているそうです。