お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

洋梨とキャラメルのロールケーキ (3)

2007年05月08日 | ロールケーキ


Pear & Caramel Roll Cake

何度も作っている洋梨とキャラメルのロールケーキです。ふわふわのシフォン生地に洋梨とホイップクリームを巻き、キャラメルクリームでデコレーションしてあります。食べやすくて優しい味で、これ大好き。