WIND AND SOUND

日々雑感 季節の風と音… by TAKAMI

「どっからスパゲッティ」

2008-09-18 | 美味礼讃


少年時代



本日の夕飯はめんたいこスパゲッティですが、
ただの明太子じゃなくて、「ふくや」の「どっから」。
明太子はコレでなくては!



辛いです! お徳用ご家庭用をたま~にネットで買ってます。
ふつーの子供は食べられません。
Takは、わさび、生姜は、ふつうの子供並みですが、唐辛子だけは
私に喰らいついてきています。
なので「どっから」大好きです。
ふつーの明太子じゃ物足りないのです(^_^;)

これをスパゲッティにするなんて、ものすごくもったいないような…
やはり、美味しい明太子は、銀シャリにのせて食べるべきよね!

でも、たまには、バリエーションも欲しい…

今日のパスタは、茹でたあと、香りのないさっぱりした白胡麻油で明太子と和えました。
オリーヴオイルよりもさっぱりしてます。
ぱりっとした海苔と三つ葉をあしらったつもりが、湯気ですぐに海苔がしなしなになっちゃって、撮影失敗(T_T)



でもお味はGOOD! 海苔と三つ葉の香りと、「どっから」のハンパじゃない辛さと風味で、
いくらでも食べられる~~!!

えいやっ!…とかき混ぜて、いただきま~~~す(*^_^*)



Comments (8)
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