5/1 ダイエットメニュー

まずは　初日　4/30

朝：蕗の葉の佃煮のおにぎり１個

昼：出先でいただいたお弁当（ボリュームあったのに完食(-_-;)）

夜：お好み焼き（コンパクトにまとめて、パン皿に乗るくらい）　



　　　　


Ｔａｋが買ってきてくれた愛媛産の「山の芋」が、自然薯系で、ものすごくねっとりしてて、とっても美味しかった。
おろすだけでなく、小さくカットして入れました♪
あとは、豚ロース、小エビ、卵、キャベツ、ねぎ大量
ソースは、ポン酢に豆板醤と、お好みソースにプルーンペースト、デスソース（両方ともatatachanに頂いた）のミックス…の２種。

コンパクトにまとめて、パン皿に乗るくらい



5/1　

朝：アボカドとグレープフルーツのサラダ

昼：牛しゃぶランチをご馳走になりました　ウマかった～～～！！
　　大量の野菜で、おなかいっぱい！　お肉はちょびっとなので、きっとローカロリー
　　しかもそのお肉も２切れはＴａｋにあげたし、ご飯は殆ど残しましたm(_ _)m

おやつ：ナチョス（映画館にて、Ｔａｋと半分こ）

夜：いちごゼリー（Ｔａｋがエコクラブで作ってきた：明日アップ予定）





サラダには、カスピ海ヨーグルトと、マヨネーズ少々をかけて、サラダ用ナッツをぱらぱらと…



記事とは関係ないのですが、少し前に行った「うどん棒」のしっぽくうどん。

私は、ここの暖かいうどんが大好きです。
「しっぽく」というと、讃岐の郷土料理、家庭料理…という感じですが、
「うどん棒」のしっぽくは、少し様相が違います。
薄く切った茄子、人参、里芋、など、どれも角がつぶれてなくて、茹で加減最高。
出汁も、美味しくて、全部飲み干したくなります。
そこに、生姜のすりおろしがアクセントとなっていて、
高級料亭の味…とでもいうのかなあ、、
こんなものは「しっぽく」とは言わない！…と、地元の人は言うかも…
実際、ここの「しっぽく」についての記事はあまり見かけません。
讃岐人のうどんに対する思い入れは、ほんとに人それぞれ、評価も様々です。
でもでも、家庭の「しっぽく」は、おうちで作ればよいのです。