甘と赤ワイン

ちょっと変わったお店がある。

浜の町アーケードからとある路地をちょっとだけ入り、人がひとり
やっと通れるくらいの狭い階段を上ると辿り着く。
12人ほどで満員の驚くほどささやかなお店だ。


店主がソムリエとパティシエをやっているので「ソムパテ」。
人気もあるようでお正月でも満員。それが案外男性客も多いのだ。

甘いのがちょっとした食べられないおぢさんも、今日は奥さんを
連れてチャレンジだよ～！


写真はチョコレートのテリーヌです。
赤ワインはカラフ（375ml）で。


カカオの多いチョコなので深みがあり、滑らかでフルーツと
一緒に食べます。もちろん赤ワインとの相性はgood。
甘いの得意でない私もスイスイと？半分は食べられましたよ。



そしてこちら。



洋ナシとキャラメルアイスのミルフィーユ。

こちらは赤ワインとはマリアージュはしないけれど、反することもなし。
むしろ甘口の白やコクのある（樽ののった）白もいけるかも。

家内と一緒だったので十分に食べられたけど、おぢさんひとりでは
さすがに持て余すか？
ちなみにチーズやナッツの甘くないものも一応ありました。


しかし味も良いし、こんなお店、女性を連れて行ってあげたら
きっと喜ばれる～？？？