良いワイン週間打ち止め～

実は昨日、知人のお祝いで開けました。
普段のワインライフからすると完全に反則の域です。


1995　エシェゾー（ジャイエ・ジル）
　　（仏、ブルゴーニュ、赤）

もうね、香りがグジュグジュです。花が開いています。
そして何といってもまだ若い！
ちょうど飲み頃だろうと思って開けはしたものの・・・
まだ若い！

あまりいろいろ書くのがどうでもよくなるほど美味しいです。

香りも厚みがあって、厚い花びら、エステル、じわじわと押し
寄せる香水とお花畑。

味も美しく、濃く、エキス分がすごくて、グーーーーーンと旨味、
甘さが魅惑してきます。とてもゴージャスです。

もともとマニアの間ではＤＲＣのエシェゾーよりも美味しい
ので有名ですから。

エシェゾーの中のエシェゾーなのだろうか。

さすがに素晴らしいワインです。
グラスの中で満足感と喜びが満ちてきます。

さて、これよりリハビリをする毎日です・・・か。

7月は地道に行きたいと思っております。

でも、すごい飲み会がひとつだけ入っている。その時だけ爆発して、
あとは地味かな？？？