魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

欲張りさんの願い

2012年12月14日 | ワイン ~2019年
最近は市内どこでもいろいろと配達に出かけています。

お歳暮の配達が意外とあるとです。



たまたま東長崎方面へ行きましたので・・・

お昼は当然これかと。

というかお昼を目指して遠征(出撃)しているといっても過言ではありません。







「ラーメンわげ」の基本の白ラーメン。


やはり美味い!


福岡の「西谷家」くらい濃いです。

ここまで進化すれば福岡や久留米に求めなくても十分だと思うくらい良い出来
だと思います。ここの味は長崎人として自慢して良いですよ。

贅沢をいえば「かんしゃく魂」のシャキッと感と融合してくれたら最高です。

麺の食感が固めのオーダーだったので、ちょっとぬめっとしたところ。
これが歯切れが良くなれば言うことありません。パーフェクトでしょう。




さて、今夜はふたご座流星群らしい。


夜空を見上げたらふたご座の方向とは違ったけれど、流れ星を見ました。

お決まりの「世界が平和でありますように」と願います。




そんな夜はこれ。






2005 ポッジョ・アル・ルポ
   (伊、カベルネ種主体、赤、6千円程度)

以下、2004年ものを飲んだ時の感想。

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香りは黒糖、プラム、ブラックベリー、黒土、ドライフルーツ、
コーヒー、ココア、そんな厚手の沈んだ香りです。

味わいは凝縮した果実味がしっかりとした広がりをみせ、エキス分
が舌にまとわりつき、重さとブラックチョコの濃厚な風味がずしんと
きます。深い味わい。

ボルドーや沈んだ感じがお好きな方には、かなりの満足度でしょう。

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まさにぴったりです。

やや気持ち酸が強め。

2005年も同様のキャラクターでしょう。



もう一度、別の願い事をしたいので今からまた空を見ることにしましょう。

欲張りさんですねぇ。


コメント (2)
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