ラーメンフェス-お試しは楽しい

またこのブログも始めたいと思います。
まだバタバタすることもあるので、休む日もあるかもしれませんが、ゆるゆるとよろしくお願いいたします。


近所なのでさくっと。

長崎市の夢彩都横のおくんち広場にて開催中の
「全国ラーメンフェスｉｎ長崎」（クリック）に行って来ました。
前半戦は６店舗。どのお店もチケット制で１杯７５０円です。（高いよね）
でもすごい賑わいでした。


この第一幕（前半戦）の中で食べたことあるのは「博多だるま」だけですが、ここは背脂の店なので、
ちょっとくどいし、どーでもいい。背脂苦手なんです。（食後がきつくなる）


この中で、「長野県　凌駕ＩＤＥＡ（煮ぼし）ニボガッツ」とかよく分かりません。
味は良くても、長野県で煮ぼしは獲れるはずもないし、ちょっと微妙。





・・・ということでお試しはこちら。



こんな時でなきゃ食べないであろう富山ブラックの「麺家　いろは」と、お隣の宮崎の
「風来軒」にしました。


こちらが「麺家　いろは」


黒い見た目よりはあっさありで、コショウが効いているスープ。麺はまあどうでもいい程度。
過去一度富山ブラックは食べたことがあって、結構いけるのは知っておりました。
もちろん、私の目指す味ではありませんけど、ちゃんと美味しく食べられます。
ただ長続きする味ではありません。１年に１回程度が良いかなあ。




そして、こちらが「風来軒」（宮崎）。


スープは水と豚骨だけらしい。濃厚豚骨スープで食べ応えがありますが、タレがちょっとだけ
きつめかな。最初は優しいのですが、だんだんと脂が多く感じ、くどくなりました。
たまに行くには良さそうですが、ずっとはヘビー。食後、舌も痺れ、喉も乾き気味。
でも旨味もしっかりと感じるので、プラ容器でなく、ちゃんとラーメンどんぶり、レンゲで
じっくりいきたかった気もします。


豚骨スープLoveの私なのですが、まだまだ他のお店もお試ししてみましょう。
Ｍｙレンゲも持参してみたい。普段食べないものの方が面白い経験になりますよね。